Så här testar mat för vitamin K

K-vitamin är ett fettlösligt vitamin som är bra på flera sätt . Forskare och dietister har funnit att K-vitamin kan hjälpa till att förebygga benskörhet , läka sår snabbare och höja kvaliteten på din hud . Eftersom K-vitamin inte brukar nämnas i ingrediensförteckningar , måste du forskning hur mycket K-vitamin finns i din mat . Instruktioner
1

Regel ut kött och kolhydrater tung mat . Även om vissa kött , till exempel lever , kan vara en källa till vitamin K , är det näringsämne sällan finns i kött , fisk , bönor , eller baljväxter . Om skålen är oftast en protein förrätt , är det troligt att ha en låg vitamin K -nivå .
2

Kontrollera om någon mejeri eller äggprodukter finns i din mat . K-vitamin är framträdande plats i äggulor , mjölk och vissa ostar . Du kanske kan få så mycket som 10 mikrogram vitamin K från en bit ost eller ett ägg . Addera 3

Notera om det finns några gröna , bladgrönsaker i skålen . Kale, spenat eller grönkål , till exempel, är mycket höga i vitamin K. En kopp kale kan ha så mycket som 540 mikrogram vitamin K, medan andra bladgrönsaker kan sträcka sig från 350 till 500 mikrogram en kopp.

4

Notera om frukt och grönsaker i din måltid serveras råa . Rå kvalitet tenderar att hålla alla de vitamin K näringsämnen i frukt och grönsaker , till skillnad från sina kokta eller bearbetade versioner . Frukt är mindre benägna att få K-vitamin , men alla växter äts råa kommer att ha högre nivåer än kokta. Addera