Vitamin B17, även känt som laetril eller amygdalin, har av vissa ansetts vara användbart i kampen mot både cancer och sicklecellanemi – tillstånd som kopplats samman med brist på B17. Det sägs kunna bekämpa sjuka celler utan att skada normala, friska celler.
B17 erbjuds dock inte som kosttillskott, eftersom det inte godkänts av den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA). Vill du få i dig ämnet behöver du därför välja och äta vissa livsmedel som naturligt innehåller det.
Tänk på detta: Den vetenskapliga dokumentationen bakom påståendena om B17 är begränsad och omdiskuterad. Aprikoskärnor och bittra mandlar innehåller dessutom ämnen som kan bilda cyanid i kroppen, så ät dem alltid med måtta. Rådfråga gärna läkare eller dietist innan du gör större kostförändringar, särskilt om du är sjuk eller tar mediciner.
Aprikoser är en söt och saftig frukt som många uppskattar som mellanmål. Fördelarna med B17 sitter dock inte i fruktköttet utan i aprikoskärnan, så ät själva kärnan. Att äta aprikoskärnor två till tre gånger per vecka anses idealiskt – men håll dig till några få kärnor åt gången.
Kikärtor är en rik källa till vitamin B17 och dessutom fulla av protein och fibrer. Hummus, som görs just på kikärtor, är en stapelvara i mellanösterns kök och lätt att göra själv. Doppa grönsaksstavar i hummus som ett gott och mättande mellanmål, eller bred det på ett fullkornsmacka.
Vetegräs är ett annat livsmedel som ofta nämns i sammanhanget. Köp färdigpressad vetegräsjuice i hälsokostbutiken eller online. Juicen erbjuds ofta även på smoothiebarer och juicebarer, vilket gör det enkelt att få i sig en portion på språng.
Som namnet antyder har bittra mandlar en besk, bitter smak och är inte lika lättsålda som de söta mandlar de flesta är vana vid. Ät dem som mellanmål en eller två gånger per vecka för att variera kosten. Har du svårt för smaken kan du blanda bittra mandlar med söta mandlar – då blir det både godare och lättare att vänja sig vid dem.
Att lägga till B17-haltiga livsmedel i din kost är enkelt: ät aprikoskärnor med måtta, njut av hummus gjord på kikärtor, drick vetegräsjuice och smaka på bittra mandlar. Kom dock ihåg att forskningen kring B17:s påstådda hälsofördelar är omdiskuterad, och att vissa av dessa livsmedel bör konsumeras sparsamt. Ett balanserat näringsrikt kostupplägg tillsammans med professionell medicinsk rådgivning är alltid det bästa valet för din hälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online