De allt större ytor som avsätts för vitamintillskott i livsmedelsbutiker och närbutiker speglar konsumenternas växande fokus på optimal hälsa. Tillskott kan verka som en lockande lösning på näringsbrister i kosten, men så är det inte alltid. Ibland överväger faktiskt nackdelarna med vitamintillskott fördelarna.
Vitamintillskott innehåller normalt sett ingen fiber. Om du ersätter näringsrik mat med tillskott kan ditt fiberintag därför minska. Fiber är ett ämne från maten som hjälper till att rensa ut och reglera tarmarna. Det är dessutom mättande, vilket bidrar till att dämpa aptiten, och lösliga fibrer spelar en viktig roll för att sänka blodkolesterolet.
Att ta vitaminer kan minska ditt naturliga intag av fytokemikalier, även kallade fytonäringsämnen. Detta är kemiska föreningar i livsmedel som sannolikt skyddar mot vissa typer av cancer och hjärt-kärlsjukdom. De finns i en rad olika livsmedel, bland annat frukt, grönsaker, nötter och baljväxter.
När du tar vitamintillskott riskerar du att gå miste om andra nödvändiga vitaminer och mineraler. Ett multivitaminpreparat kan delvis kompensera för denna brist, men samtidigt ökar risken för vitaminförgiftning. En balanserad kost bestående av varierade frukter, grönsaker, fullkorn, proteinkällor och mejeriprodukter ger dig betydligt bättre möjligheter att få rätt balans av alla näringsämnen kroppen behöver.
De flesta vitaminer är vattenlösliga och används snabbt av kroppen eller utsöndras utan att nå giftiga nivåer. Vissa vitaminer kan dock ackumuleras till farliga halter. De fettlösliga vitaminerna A, D och E lagras i kroppen under långa perioder, och en ohälsosam ansamling kan orsaka allvarliga hälsoproblem som fosterskador, illamående, njurskador och sjukdomar i mag-tarmkanalen. Tillskott kan leda till förgiftning av dessa näringsämnen. Friska vuxna bör därför inte inta mer än 10 000 IE (internationella enheter) A-vitamin, 2 000 IE D-vitamin och 1 100 IE E-vitamin per dag i tillskottsform.
Vitaminer kan interagera med läkemedel eller förvärra vissa hälsotillstånd, och det är viktigt att du alltid informerar din läkare om du tar tillskott. E-vitamin är ett av de näringsämnen som har störst potential att interagera med mediciner. Ämnet kan öka risken för blodpropp hos personer som använder blodförtunnande läkemedel, kan störa kemoterapi eller strålbehandling samt minska effekten av vissa kolesterolsänkande läkemedel.
Det behövs fortfarande omfattande forskning för att bekräfta effekten av många vitamintillskott. Många konsumerar dem i tron att de fungerar lika bra som naturliga näringsämnen från maten. I verkligheten är tillskott syntetiskt framställda "näringsämnen" som inte alltid är lika effektiva för hälsan som sina naturliga motsvarigheter. C-vitamin från livsmedel kan exempelvis bidra till att minska risken för vissa cancerformer i munnen och bröstet samt sänka högt blodtryck – i kombination med blodtrycksmedicinering – medan syntetiska varianter visats sakna denna gynnsamma effekt.
Vitamintillskott kan vara motiverade i vissa situationer, till exempel vid dokumenterade näringsbrister eller under graviditet, men för de flesta friska människor är en varierad och balanserad kost det bästa sättet att täcka kroppens behov. Rådfråga alltid din läkare eller dietist innan du påbörjar regelbundet intag av kosttillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online