Common Brain Food

För många människor , termen " hjärna mat " frammanar bilder av spenat och lever . Detta är delvis , men inte helt sant . På Förenta staternas Department of Agriculture Nutrition Research Center vid Tufts University , forskare Katherine Tucker fann att specifika vitaminbrist hos möss orsakade synliga förändringar i magnetisk resonanstomografi läsning av vitaminbristhjärnan . Med andra ord , om att äta rätt mat minskar din kognitiv funktion . Lyckligtvis finns det massor av läckra livsmedel som ger viktiga viktiga näringsämnen till hjärnan . Mörkt gröna bladgrönsaker

Mörkgröna grönsaker innehåller mycket folat , som fungerar tillsammans med B - 12 vitamis att optimera rumsliga resonemang och kritiskt tänkande . Några av de vanligaste livsmedel med folat inkluderar apelsinjuice , jordnötter , ärtor , kokta bönor och spenat .

Lever och Lima bönor

Även om detta kan vara varje barns värsta mardröm , det finns en hel del sanning bakom kraften i levern . Orgel kött såsom muskelmage och lever innehåller mycket järn , vilket gör det möjligt för hjärnan att fokusera och koncentrera sig . Inte en muskelmage älskare ? Du kan också prova lima bönor och baljväxter . Addera nötkött , fläsk och Turkiet

Du behöver inte äta en T - bone varje kväll men en några dagar i veckan med hög kvalitet , magert skära nötkött eller kalkon levererar starka doser av zink . Fördelarna med zink är liknande till de av järn; zink är särskilt bra för barn när det gäller verbalt minne och lagring .
fisk och mejeri

Mejeri och fågel har länge varit känd som "hjärnan livsmedel " av västra diet på grund av deras höga B- 12 vitaminhalten . B - 12 vitaminer är absolut nödvändigt eftersom de främjar klarhet i tanken och problemlösning . Lax , öring och nötkött är de tätt packade källor till B - 12 , men om du inte upp för att börja dagen med en sida av lax , prova keso och ägg i stället . Addera