Vitamin D: Fördelar, biverkningar och vad du behöver veta

Vad gör vitamin D för kroppen?

Vitamin D spelar en avgörande roll i kroppens kalciumupptag och hjälper till att hålla nivåerna av kalcium och fosfat i blodet på tillräckliga nivåer, enligt National Institutes of Health (NIH). Utöver detta reglerar vitamin D även neuromuskulär funktion och immunförsvaret, samt bidrar till att minska inflammation i kroppen.

Solexponering hjälper kroppen att producera tillräckligt med vitamin D – men solen är inte alltid nog.

Fördelar med vitamin D

Enligt WebMD kan vitamin D vara till hjälp vid flera olika tillstånd, bland annat:

• Svaga eller smärtande ben
• Låga fosfatnivåer i blodet
• Psoriasis
• Låga kalciumnivåer i blodet
• Förebyggande av benvävnadsförlust
• Lågt kalcium hos patienter med njursvikt
• Rakitis (engelska sjukan)

Källor till vitamin D

Naturligt förekommer vitamin D i relativt få livsmedel. Enligt Office of Dietary Supplements vid NIH kommer största delen av vitamin D i den amerikanska kosten från berikade produkter, exempelvis mjölk. För de flesta är dock solen den viktigaste källan, medan vissa personer behöver komplettera med kosttillskott.

Livsmedel som naturligt innehåller viss mängd vitamin D inkluderar fet fisk som lax och sill, lever, äggula samt berikade livsmedel som spannmål och växtbaserade drycker.

Biverkningar

Vitamin D-tillskott bedöms som troligt säkra så länge man håller sig inom rekommenderade doser, enligt WebMD. Att inta för stora mängder vitamin D kan däremot ge upphov till biverkningar som:

• Trötthet och svaghet
• Huvudvärk och dåsighet
• Aptitlöshet
• Illamående och kräkningar
• Torr mun
• Metallsmak i munnen

Risker

Vissa grupper bör rådfråga läkare innan de påbörjar ett vitamin D-tillskott, enligt Office of Dietary Supplements. Det gäller personer som:

• Är gravida eller ammar
• Har njursjukdom
• Har förhöjda kalciumnivåer i blodet
• Lider av åderförkalkning (ateroskleros)
• Har sarkoidos eller histoplasmos
• Har hyperparatyreoidism
• Har lymfom

Även om överdriven solbadning inte leder till giftiga nivåer av vitamin D i kroppen bör du ändå begränsa din tid i solen, eftersom ultraviolett strålning ökar risken för hudcancer.

Vem behöver vitamin D-tillskott?

Eftersom få livsmedel är rika på vitamin D kan många människor – särskilt de med förhöjt behov – behöva ett kosttillskott för att undvika brist. Följande grupper löper större risk för vitamin D-brist:

• Ammade spädbarn
• Vuxna över 50 år
• Personer med begränsad solexponering
• Personer med mörkare hudton
• Personer med nedsatt förmåga att ta upp fett
• Personer med fetma eller som genomgått gastrisk bypass-operation

Enligt NIH ligger det rekommenderade dagliga intaget för de flesta vuxna på 15 mikrogram (600 IE), medan äldre över 70 år ofta behöver något mer. Tveka inte att diskutera ditt behov med en läkare eller legitimerad dietist innan du börjar med tillskott.