Acai odlas endast i regnskogen och måste vara processer strax efter skörden . Som ett resultat , måste det vara antingen fryst eller frystorkas till ett pulver som skall göras tillgänglig till avlägsna konsumenter.
Fördelar
Enligt Mayo Clinic nutritionist Katherine Zeratsky , RD , LD , är acai bär en frisk källa av antioxidanter , fibrer och hjärt-hälsosamma fetter . Zeratsky säger också att tillverkarna hävdar att produkter tillverkade av acai bär kan hjälpa till att gå ner i vikt , sänker kolesterol och få mer energi . Hon konstaterar att även om dessa antaganden inte har bevisats , är acai fortfarande som en viktig del av en hälsosam kost .
Typer
Acai produkter finns som frystorkad massa i en kapsel eller ett pulver , som en juice eller såsom fryst massa. Dr Nicholas Perricone av Perricone MD hemsida , rekommenderar starkt osötad massa, som innehåller en betydande koncentration av antioxidanter .
Ingredienser
Det finns flera märken av acai kosttillskott . Enligt Acai Hälsa Nyheter , kan frystorkat acai pulver innehåller 34.000 av Oxygen Radical Absorption Capacity ( ORAC ) i varje 100 gram pulver . De ORAC rating mäter antioxidant nivåer av ett ämne . Vid bedömningen av acai produkter , jämföra deras ORAC betyg .
Historia
US National Academy of Sciences började forska den traditionella användningen av acai på 1980-talet . Under denna tid , fann forskarna att acai var en mycket populär frukt eftertraktade av både unga och gamla konsumenter . Enligt forskningen är populärt acai grund av dess energifrämjandeegenskaper och unika smak . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online