Friskt hår och vackra naglar är ofta ett yttre tecken på att kroppen får i sig rätt näring. En välbalanserad kost rik på vitaminer spelar en avgörande roll för hårets och naglarnas tillväxt och styrka. Vitaminer är dock inte specifika för hår och naglar – de stärker även immunförsvaret och hjälper kroppen att skydda sig mot skadliga miljöpåverkan. När immunsystemet fungerar optimalt märks det inte bara på hälsan inuti kroppen, utan också på hur vi ser ut.
Vitamin A är känt för att främja god syn samt bilda och upprätthålla friska vävnader och tänder. Det förekommer i två former: retinol (den aktiva formen av vitamin A) och karotenoider. Enligt National Institutes of Health (NIH) definieras karotenoider som "mörkfärgade ämnen i växtbaserade livsmedel som kan omvandlas till en form av vitamin A". Betakaroten är en typ av karotenoid och fungerar samtidigt som en antioxidant. Antioxidanter hjälper till att motverka skadliga effekter från miljön genom att stötta immunförsvaret. När immunsystemet fungerar effektivt bekämpar det sjukdomar som annars kan leda till sprött hår och naglar. Vitamin A hittar du i livsmedel som ägg, kött och fisk, medan betakaroten finns i morötter, pumpor och grapefrukt. Ju mörkare färg frukten eller grönsaken har, desto högre är betakarotenhalten.
Vitamin B är egentligen inte ett enda vitamin utan en hel grupp: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 och B12 – tillsammans ofta kallade B-komplex. Dessa vitaminer hjälper immunsystemet att bekämpa sjukdomar, ger cellerna energi och bidrar till att hålla nervsystemet och matsmältningssystemet friska. Vitamin B finns i fullkornsprodukter, fisk, kyckling, bönor, frukt och till och med svamp. Ett bristtillstånd av vitamin B kan leda till håravfall, eksem och till och med depression.
Vitamin C är ett vattenlösligt vitamin som kontinuerligt utsöndras ur kroppen, vilket gör att vi behöver få i oss det varje dag. Det används för att bygga upp hud, senor och ligament – och eftersom naglarna räknas som hud är vitamin C en viktig beståndsdel för att hålla dem starka och friska. Frukt och grönsaker är de bästa källorna: druvor, apelsiner och meloner innehåller stora mängder vitamin C, liksom broccoli, sötpotatis och gröna paprikor.
Precis som vitaminerna A, B och C är vitamin E en antioxidant som hjälper immunsystemet att bekämpa fria radikaler. En studie publicerad 1993 i New England Journal of Medicine visade "tecken på ett betydande samband mellan ett högt intag av vitamin E ... och en lägre risk för hjärtsjukdom". Vitamin E finns i majs, vegetabilisk olja, spenat och flera andra livsmedel. Forskningen kring vitaminets hälsoeffekter pågår fortfarande, men i små doser har det visats gynna hjärtat.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online