Vitamin K i maten och blodförtunnande läkemedel – vad du behöver veta

Vitamin K och vissa blodförtunnande läkemedel utgör tillsammans en potentiellt farlig kombination. Tar du något av dessa läkemedel är det viktigt att känna till vilka livsmedel som är rika på vitamin K och hur mycket du bör inkludera i din dagliga kost.

Vad är vitamin K?

Vitamin K finns naturligt i flera livsmedel samt i kosttillskott, och kroppen producerar det dessutom självt i mag-tarmkanalen. Näringsämnet spelar en avgörande roll för blodets kemi, framför allt när det gäller en normal koagulationsfunktion. Ett brist på vitamin K kan leda till allvarliga tillstånd, exempelvis inre blödningar.

Vitamin K och blodförtunnande läkemedel

Har du haft en stroke, en hjärtinfarkt eller lider av överdriven och farlig blodproppsbildning, exempelvis djup ventrombos, kan din läkare förskriva ett blodförtunnande läkemedel för att skydda dig mot nya incidenter. Warfarin, som även säljs under varumärkesnamnen Coumadin och Jantoven, är ett av de mest förskrivna läkemedlen vid dessa tillstånd. Problemet är att vitamin K kan störta och i värsta fall helt motverka läkemedlets avsedda effekt.

Vitamin K i kosten

Vitamin K återfinns främst i mörkgröna bladgrönsaker som grönkål, brysselkål, mangold och persilja. Ämnet finns också i viss utsträckning i spannmål, sojabönor och vissa sojaprodukter. Förskriver din läkare ett läkemedel som warfarin bör du be om konkreta kostriktlinjer, så att ditt dagliga intag av vitamin K hålls inom säkra nivåer.

Att tänka på

Tar du ett blodförtunnande läkemedel betyder det inte att du ska utesluta vitamin K-haltiga livsmedel helt ur kosten. Vitamin K är nämligen en viktig faktor för starka och friska skelett. Fråga istället din läkare hur mycket vitamin K som får ingå i din dagliga kost och se till att hålla dig inom dessa ramverk. Stora variationer i intaget från dag till dag kan orsaka komplikationer, därför är det viktigt att äta konsekvent och jämnt fördelat.

Viktig varning

Blodförtunnande läkemedel som warfarin kan samverka negativt med andra läkemedel och naturmedel, och vitamin K kan dessutom gömma sig i både vitaminer och kosttillskott. Informera alltid din läkare om alla receptbelagda och receptfria läkemedel, örtpreparat samt vitaminer och kosttillskott som du använder.