D-vitamin är ett livsviktigt vitamin som bidrar till normal benutveckling och hjälper kroppen att bibehålla starka och friska skelett. Vitaminet kan tas upp på tre huvudsakliga sätt: genom solljus, via kosten och genom kosttillskott.
Att få i sig D-vitamin via maten har flera fördelar. Framför allt ger det dig en bättre kontroll över hur mycket D-vitamin du får i dig varje dag, vilket är särskilt viktigt under de mörka årstiderna när solens strålar inte räcker till.
Torskleverolja, ofta kallad tran, innehåller den högsta koncentrationen av D-vitamin av alla livsmedel. Redan en enda matsked täcker ett betydande del av dagsbehovet. Tran kan tas direkt med skeden eller i kapselform för den som föredrar det.
D-vitamin finns i stora mängder i fet fisk som lax, sill, makrill och tonfisk. Fet fisk innehåller faktiskt betydligt mer D-vitamin än mejeriprodukter gör, även de berikade. Att äta fet fisk några gånger per vecka är dessutom bra för hjärtat tack vare det höga innehållet av omega-3-fettsyror.
Ägg är en annan utmärkt källa, förutsatt att man äter hela ägget. Det är äggulan som innehåller största delen av D-vitaminet, så se till att inte skippa den. Utöver D-vitamin ger ägg också högkvalitativt protein och flera andra viktiga näringsämnen.
Lever innehåller D-vitamin i mindre mängder men är ändå värd att nämna. Kokt oxlever kan vara svårsmält för en del människor rent smakmässigt, men den är näringsrik och innehåller bland annat B12-vitamin samt järn och folat utöver D-vitaminet.
Mejeriprodukter kan också bidra till ditt dagliga intag av D-vitamin, men då måste de vara berikade eftersom D-vitamin inte naturligt förekommer i höga halter i mjölkprodukter. Litar du på mejeriprodukter som din främsta källa till D-vitamin bör du alltid kontrollera etiketten så att det framgår att produkten är berikad med D-vitamin.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online