Tvätta händerna noggrant med antibakteriell tvål före, under och efter tillagningen . Efter hantering ett livsmedel , tvätta händerna innan du flyttar till nästa punkt .
2
Cook alla kött till lämpliga temperaturer . Kontrollera temperaturen genom att sätta in en livsmedelstermometeri köttet som kockar .
Önskad temperatur varierar beroende på kött . Till exempel bör well-done nötkött och fläsk vara minst 160 grader Fahrenheit. Mest fjäderfä ska vara 165 grader Fahrenheit . Fisk och temperaturen varierar från 125 till 140 grader Fahrenheit. ( Se referens 3 . ) Addera 3
Refrigerate matresterna omedelbart .
4
Förvara livsmedel vid rätt temperatur . Ange ditt kylskåp till en temperatur som är tillräckligt låg för att förhindra förruttnelse . Kalla eller ömtåliga livsmedel bör förvaras vid en temperatur som inte är högre än 40 grader Fahrenheit. Behåll varm mat vid 140 grader Fahrenheit eller högre . Leftovers bör värmas till minst 165 grader Fahrenheit .
5
Undvik upptining och sedan kyl köttprodukter . Tillaga kött direkt efter upptining . Kött får aldrig lämnas på disken för att tina i rumstemperatur . Istället tina den i kylskåpet , i mikrovågsugn eller i kallt vatten .
6
Kontrollera utgångsdatum . Om utgångsdatum har passerats , kasta maten bort .
7
Använd inte opastöriserad mjölk , juice , eller mejeriprodukter.
Hindra förorening
8
placera inte mat på en yta som andra livsmedel har rört om du inte har tvättat ytan med ett desinfektionsmedel eller desinfektionsmedel .
9
Store kött och producera i olika delar av din kyl eller frys. Förvara kött i de lägre delarna av ditt kylskåp så att de inte droppa blod på andra livsmedel .
10
Använd en separat skärbräda för kött .
11
efter hantering kött , tvätta händerna med antibakteriell tvål innan du rör andra livsmedel . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online