
ω-3 essentiella (kroppen producerar ej). Består av EPA/DHA (fiskolja) & ALA (växtoljor, linfrö, valnötter). Viktiga för kognition, tillväxt, inflammation, kroniska sjukdomar.
Studie (Parra et al., Appetite 2008): överviktiga/fetma med höga ω-3-nivåer rapporterade lägre hunger efter måltid. Fler studier behövs för långsiktig viktminskning & ALA-källor.
Leptin = hormon som påverkar aptit. ω-3-intag ↑ → leptin ↓ (Wang et al., Am J Physiol Endocrinol Metab 2002).
EPA/DHA hämmar utvidgning & produktion av fettceller (Ruzickova et al., Lipids 2004).
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online