Linfrö och blodsocker – lovande men blandade studieresultat

Linfrö – mer än laxativ

Linfrö (från linväxt) ursprungligen laxativ. Nya fynd: rikt på alfa-linolensyra (omega-3) → minskar inflammation, sänker kolesterol. HÖGSTA kostkälla till lignaner (fytoöstrogener). Innehåller fiber → kan sänka kolesterol OCH blodglukos. Men kliniska studier på blodsockereffekt = blandade resultat.

Hur det kan fungera

Löslig + olöslig fiber (mer löslig). Löslig fiber saktar glukosabsorption i tunntarmen → stabiliserar blodsocker, förhindrar spikar efter måltid. Lignaner kan också påverka blodsocker positivt.

Positiva studier

• Kanadensisk (Br J Nutr, 1993): 50 g linfrö/måltid i 4 veckor → 27% lägre blodsocker postprandialt hos friska.
• Kinesisk (PloS One, 2007): 360 mg lignan/dag i 12 v → måttlig sänkning HbA1c (trend 3 mån). Fasta blodsocker/insulin förbättrades EJ.

Negativa studier

• Kanadensisk (J Oleo Sci, 2008): 10 g linfröolja/kapslar i 3 m → INGEN förbättring av fasta glukos, insulin, HbA1c.
• MayoClinic.com: fallserie – linfrö gav HYPERglykemi (högt blodsocker) snarare än sänkning.

Risker

Artikeln avslutas brått – risksektion ofullständig.