Fördelar med mandarinskals te – kolesterolsänkande, antioxidanter, matsmältning, stress

Gemensam studio USDA + kanadensiskt företag (J Agric Food Chem 2004): mandarinskal har kolesterolsänkande egenskaper. Te av torkad skal rekommenderas för matsmältningsbesvär till cancer. Inga specifika studier på te, men data på skal + te finns.

Förberedelse

Skala av, behåll vita skalet (pith). Torka naturligt. Hålls månader i lufttät behållare, svalt/mörkt. Riv små bitar, bränn i varmt vatten några minuter. Köp torkad skal på asiatiska butiker. Kombinera med varmt svart te: studio (BioMed Central Dermatol 2001) – risk för plattcellscancer minskas 70 % (vs 40 % för te ensamt).

Antioxidanter

Skal har 20x antioxidanter vs saft (Science Daily). Neutraliserar syreskador → kan stoppa cancerutveckling.

Övriga fördelar (Dr. Mao, kinesisk medicin)

• Hjälper matsmältning, lindrar morgonsjuka (gravida).
• Kurerar sjukdom (anekdotiskt).
• Balanserar blodsocker, aktiverar leverdetox.
• Behandlar förkylning/influensa, lindrar stress.