Heltvete pizza deg – Kalorier, fett, kolhydrater, fiber, protein, natrium

Kalorier

Heltvete pizza deg: 120 kcal per 56 g (2 oz). Vanlig pizza deg: 130 kcal/2 oz. Skillnad liten (bränns av 3 min viktlyftning).

Fett

Lågt fett: 2 g/portion. Inget mättat eller transfett → lägre kolesterolrisk.

Kolhydrater

Rika på kolhydrater: 23 g/portion. Primär energikälla. Lägre än vanlig deg (24 g).

Fiber

Rik på fiber: 4 g/portion. Vanlig deg: 1 g. Fiber främjar matsmältning, mättnad, stabil blodsocker.

Protein

4 g/portion. Viktigt för muskler, hud, vävnader. Tillsätt kyckling/annat kött för mer protein.

Natrium

Måttligt: 170 mg/portion (≈7 % DRI). Överskott natrium → högt blodtryck.

Vitaminer och mineraler

Inte många, men 2 oz ger 6 % DRI C-vitamin, 2 % Ca och Fe.