En detoxdiet syftar att ge lever/njurar paus, frigöra kroppen från "gifter". Prata med läkare först. Ingen enkelivsmedelsgrupp-diet är hälsosam långsiktigt. Max 10 dagar. Mål: naturliga, lättsmälta livsmedel. Jordgubbar, druvor, kiwi ingår. Inkludera protein i ≥2 måltider/dag.
Dagliga principer
- ≥½ tallrik per måltid: Färska frukt/grönsaker (inkl. jordgubbar, druvor, kiwi) + korsblommiga grönsaker (kale, broccoli, kål) för fiber/volym.
- Smoothies/sallader: Blanda jordgubbar, kiwi, druvor till frukostsmoothie eller lunchsallad. Lägg till protein/fett: avokado, linfrön, rå nötter.
- Brun ris: Hög fiber/protein – bra bas istället för vete.
- Ersätt djurprodukter: Kött, ägg, mejeri → tofu eller bönor.
- Hälsosamma fetter: Avokado, rå osaltade nötter/frön (omega-3 för hjärta/hud).
- Smakning: Ättika + kryddor (ingefära, kanel, havssalt) – ättika "detoxar", kryddor tillåtna.
- Eliminera: Bearbetad mat, koffein, alkohol, djurprodukter, raffinerat socker, potatis, majs, salt, alla korn utom brun ris, alla oljor utom extra jungfruolivolja & linfröolja.
- Drick: ≥8 glas vatten/dag – spolar ut toxiner.
Varningar
- Inte för optimal hälsa över tid – max 10 dagar.
- Säkerställ tillräckliga kalorier, protein, fett – läkare kan hjälpa planera.
Inköpslista (grund)
Färska jordgubbar, druvor, kiwi, grönsaker, avokado, linfrön, rå nötter/frön, brun ris, tofu, bönor, ättika, kryddor.
