När du är sjuk i sjukdomar som cancer, gallbesvär eller depression påverkas ofta din aptit negativt. Även om tanken på att äta kan kännas motbjudande är det mycket viktigt att hålla ditt kaloriintag uppe och få i dig tillräckligt med vitaminer och protein för att hjälpa kroppen att återhämta sig. När aptiten sviker är det klokt att välja lättsväljd mat utan stark smak eller doft – många mår illa redan av den intensiva aromen från kryddstark mat.
Här är fyra praktiska strategier som gör det enklare att få i dig den näring din kropp behöver, även när matlusten är borta.
Måltidsersättningar är specialframtagna drycker som innehåller stora mängder kalorier, näring och vitaminer. När aptiten är liten räcker det ofta med själva tuggandet för att illamåendet ska infinna sig. För cancerpatienter är det dessutom ofta lukten av tillagad mat som gör att matlusten försvinner helt. Måltidsdrycker är luktfria, går snabbt att dricka i några klunkar och säkerställer att du får i dig de kalorier och näringsämnen du behöver under dagen.
Precis som måltidsdrycker är soppor ett utmärkt sätt att få i sig energi och näring utan att behöva känna starka dofter eller tugga. Många proteinpulver och kosttillskott kan enkelt blandas ner i soppan för att göra den till ett fullvärdigt mål. Till skillnad från färdiga måltidsdrycker, som oftast bara finns i några få grundsmaker, finns det inga gränser för vilka soppor du kan laga. Det ger variation i kosten och minskar risken för att du tröttnar på att äta samma sak dag efter dag.
Om lukten av mat får dig att må dåligt kan det hjälpa att äta mat som har rumstemperatur eller som står kallt i kylskåpet. Mat vid dessa temperaturer avger betydligt mindre doft än nylagad mat och blir därför lättare att äta. Välj livsmedel med mild smak, som bröd, ris eller charkuterier. Kall och len mat, exempelvis glass, yoghurt eller pudding, är också ett bra val eftersom den varken har stark doft eller smak och inte kräver mycket tuggning.
När du saknar hungerkänslor kan tanken på en hel tallrik mat kännas övermäktig. Tvinga dig därför inte att äta tre stora måltider om dagen – ät istället små mellanmål med några timmars mellanrum. Genom att dela upp maten i mindre portioner känns det som att du äter mindre, när du i själva verket ofta får i dig mer totalt sett. Välj mellanmål som är lätta att smälta men rika på hälsosamma fetter och näringsämnen, som müslibars, hårdkokta ägg, bananer, nötter och avokado.
Kom ihåg att även små mängder räknas – varje extra sked soppa eller en klunk näring dryck bidrar till din återhämtning. Kontakta gärna en dietist eller vårdpersonal för individuell rådgivning om din aptitlöshet kvarstår.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online