Hur Bedöma dieter för äldre vuxna

Tretton procent av vuxna i USA är över 65 år . Många har kroniska sjukdomar som antingen förvärras eller förbättras genom kost och diet . Ofta äldre konsumerar inte tillräckligt med mat , eller det har hanterats osäkert , vilket leder till livsmedelsburna sjukdomar . Bestämma vad äldre vuxna äter är inte lätt om de inte kan komma ihåg när du ber dem direkta frågor . Genomföra grundliga utvärderingar kan endast vara möjligt när de är under uppsikt . Ändå kan du göra vissa bestäm på andra sätt . Instruktioner
Bedöma Äldre Vuxna Nutrition
1

Kontrollera kylskåpet och skåp för den typ av livsmedel som finns i dem . En stor mängd konserverade soppor och färdigförpackade livsmedel kan tyda på att de äter en hög natrium diet , som inte rekommenderas för någon med högt blodtryck , till exempel. Många tv- middagar i frysen och inga färska livsmedel eller grönsaker visar deras diet saknar i vissa vitaminer och mineraler . Besök deras hushåll vid olika tider på dagen , och göra observationer av hur de laga mat och de överblivna rätter från måltiderna .
2

Erbjudandet att verka äldre vuxna matinköp och titta på vad de köper . Vid bedömningen av deras typiska kost , avstå från att lägga fram förslag om vilka livsmedel de köper tills du kan avgöra sina vanor . Du kan behöva gå med dem handla flera olika tillfällen för att göra en tillförlitlig bedömning av sina matvanor . Notera särskilt de olika livsmedel som de köper . Mat sort är kopplad till sundare matvanor . Addera 3

Besök äldre vuxna under måltider . Huruvida detta är i deras hem eller i en hemtjänst anläggning , kan du titta på vilka typer av livsmedel som de äter , hur mycket av varje livsmedel , vad de verkar gilla och de övergripande val de gör . Till exempel , om de vägrar att äta en måltid på en vårdinrättning , observera hur detta hanteras av personalen på anläggningen . Kontrollera om maten ser säkert förberedda och passform för att konsumera . Ställa frågor under måltiderna för att få veta mer om vanliga mönster av att äta , till exempel : ? Gillar du att äta en banan varje dag
4

göra en bedömning av den äldre vuxna näring själv eller med hjälp av en registrerad dietist . Detta inkluderar beräkningar av BMI och kroppsfett procent , kanske en kolesterolscreening, en diet dagbok att skriva ner varje livsmedel ätit , och den särskilda mängd och tid på dagen ätit . Denna bedömning kan även innefatta en fysisk . Grundlig utredning kan avslöja vad den äldre vuxna näring är som , men det är fortfarande svårt att bedöma kvaliteten på maten äts . Addera