Det stora utbudet av dieter kan kännas förvirrande eller till och med överväldigande för den genomsnittlige konsumenten. Vissa dieter riktar sig till personer med specifika medicinska tillstånd eller bygger på särskilda filosofier, men de flesta välkända dieter marknadsförs som metoder för att gå ner i vikt. För den som vill banta finns det många valmöjligheter, och vilket val du gör kan bero på kostnaden eller på hur dieten fungerar i praktiken.
Kostpyramiden delar upp livsmedel i olika kategorier som kött, mejeriprodukter, kolhydrater samt frukt och grönsaker. Skaparna bakom kostpyramiden rekommenderar en balanserad kost där man väljer livsmedel från varje grupp. Vissa dieter avviker dock från detta råd genom att begränsa eller helt utesluta en eller flera livsmedelsgrupper.
Vegetariska dieter utesluter köttprodukter, antingen av filosofiska skäl eller på grund av tron att kött inte är lika nyttigt. Lågkolhydratsdieter begränsar mängden kolhydrater och rekommenderar endast vissa, enligt teorin nyttigare, kolhydrater – med idén att detta ska hjälpa personen att gå ner i vikt.
Flera hälsotillstånd kräver särskild kost, och vissa vårdpersonal rekommenderar även specialdieter till personer som löper risk för vissa sjukdomar, även om de ännu inte har fått någon diagnos. Personer med diabetes har ofta begränsningar när det gäller sockerinnehåll och portionsstorlekar.
Dieter baserade på det glykemiska indexet utvecklades för att hjälpa diabetiker hålla blodsockret på en hälsosam nivå. Fettfattiga och kolesterolfattiga dieter, liksom kost rik på omega-3-fettsyror, rekommenderas ofta till personer med högt kolesterol, hjärtsjukdom eller risk för sådana tillstånd. Det finns också många dieter som påstår sig förebygga cancer; många av dessa fokuserar på livsmedel med högt innehåll av antioxidanter, folsyra, kalcium samt vitaminerna A, C och D. Fiberrik kost rekommenderas dessutom ofta vid mag- och tarmbesvär.
Många dieter marknadsförs av ett specifikt företag. Du kan oftast följa dietens principer utan att köpa företagets produkter, men företaget hoppas förstås att du gör det. Weight Watchers erbjuder exempelvis lokaler med konsulter och stödgrupper, en webbplats med många hjälpsamma resurser samt ett sortiment av livsmedelsprodukter som är frivilliga. Programmet syftar till att förenkla kaloriräkningen och ge ansvarstagande och stöd längs vägen.
Dieter som Jenny Craig och Nutrisystem kräver att du beställer färdigpackade måltider som innehåller all eller större delen av den mat du äter under dieten. Andra dieter, som Atkins och South Beach-dieten, erbjuder resurser, receptböcker och webbplatser samt samarbetar med livsmedelstillverkare om rekommenderade produkter. Alla dessa dieter bygger på en affärsplan och ett vinstintresse från företagens sida, men de grundar sig också i viktminskningsprinciper som stödjs av forskning.
En bantningsdiet handlar i grunden om att äta färre kalorier än vad som krävs för att bibehålla din nuvarande kroppsvikt och aktivitetsnivå, enligt Healthy Weight Forum. God näring är också viktig, vilket innebär att följa rekommendationerna från kostpyramiden och tänka på portionsstorlekarna så att du inte äter för mycket. Du kan omsätta dessa principer utan att följa någon specifik diet – ett exempel på att lära sig grunderna i god nutrition istället för att följa en fastställd måltidsplan eller en strikt uppsättning regler.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online