1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Kolhydratfri diet med rött kött – så fungerar den

Kolhydratfria dieten med rött kött är en av de kostplaner som verkar växla i popularitet. Medan den har hängivna förespråkare menar många kritiker att det inte är en diet som passar alla. Många dietister anser dock att en kolhydratfri diet med rött kött kan ha sina fördelar om den följs på rätt sätt, och att en välinformerad bantare kan uppnå goda resultat med den.

Theorin bakom dieten

I grunden består den kolhydratfria dieten med rött kött av precis vad namnet antyder – rött kött och inga eller mycket få kolhydrater. Rött kött förser kroppen med det protein den behöver. När kroppen berövas kolhydrater att förbränna blir dess enda energikälla det fett som lagrats i cellerna, vilket i teorin leder till viktminskning.

Kolhydrater att undvika

Detta är delen som ställer till det för de flesta: Vid en kolhydratfri diet med rött kött måste du avstå från frukt, de flesta veteprodukter, flingor (både varma och kalla), konserverade soppor, stärkelserika grönsaker, mjölk, korn, burritos, tamales, vin och läskedrycker. Du måste också säga hej då till bröd, kakor, potatischips, pommes frites och många andra livsmedel som kanske har blivit en stapelvara i din kost.

Anpassningsperioden

När kolhydraterna försvinner ur kosten kan din energinivå börja sjunka. Du kan också få svårt att koncentrera dig. Det beror på att kroppen anpassar sig till att hämta energi från det lagrade kroppsfettet i stället för från de kolhydrater du normalt äter. Samtidigt bör du förbereda dig på starka begär efter kolhydrater under de första veckorna.

Ät ofta och i mindre portioner

En del av dieten innebär att äta oftare. Det kan låta som att det motverkar syftet med en bantningskur, men i själva verket hjälper regelbundna små portioner rött kött kroppen att få det protein den behöver och håller hungerkänslorna botta.

Unna dig ibland

Förr eller senare kommer du att vilja äta något som innehåller kolhydrater. När det händer är det viktigt att inte överdriva. Det är helt okej att ibland unna sig något man längtat efter – så länge du återgår till kostplanen så snart som möjligt.

Sök professionell rådgivning

Innan du påbörjar någon kostplan bör du alltid prata med din läkare. Läkaren kan gå igenom dietens för- och nackdelar med dig och uppmärksamma dig på eventuella risker, särskilt om du har underliggande hälsotillstånd som högt blodtryck, hjärt- och kärlsjukdomar eller njurproblem.

Viktiga hälsosynpunkter

Kom ihåg att en strikt kolhydratfri diet kan leda till brist på fibrer, vitaminer och mineraler som normalt kommer från frukt, grönsaker och fullkorn. Överväg därför att komplettera med kolhydratfria grönsaker som spenat, broccoli och sallad, och drick gott om vatten. En balanserad och långsiktig strategi är oftast mer hållbar än extrema restriktioner.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online