En halv kopp ren apelsinjuice ger hela 103 procent av USDA:s rekommenderade dagliga intag av C-vitamin. Precis som all färskpressad juice innehåller apelsinjuice de flesta mikronäringsämnen från frukten och kan delvis ersätta behovet av att äta större mängder hel frukt. Genom att dricka apelsinjuice – eller blanda den med andra juicer – får du många av fördelarna från frukt och grönsaker i ett enda glas som är snabbt och lätt att konsumera.
Utöver det höga C-vitamininnehållet bidrar apelsinjuice även med viktiga näringsämnen som kalium och folat, vilket gör den till ett populärt val vid frukostbordet.
En halv kopp apelsinjuice innehåller 56 kalorier. Dessa fördelas på cirka 90 procent kolhydrater, 4 procent fett och 6 procent protein. Kalorierna från apelsinjuice omvandlas lätt till energi av kroppen och lagras inte i vävnader som fett. Det gör apelsinjuice till en bra och snabb energikälla, särskilt på morgonen eller före fysisk aktivitet.
En halv kopp apelsinjuice innehåller endast 0,25 gram fett. Studier har visat att regelbundet drickande av apelsinjuice kan bidra till att sänka högt kolesterol. I en studie minskade personer som drack tre koppar apelsinjuice dagligen under fyra veckor sitt kolesterolvärde med 16 procent.
De 12,9 gramen kolhydrater som finns i en halv kopp apelsinjuice motsvarar bara 4 procent av USDA:s rekommenderade dagsintag. Dieter som bygger på att räkna kolhydrater betraktar därför apelsinjuice som en relativt obetydlig källa. Nutritionister klassificerar kolhydraterna i apelsinjuice som komplexa kolhydrater – sådana som naturligt finns i hela livsmedel och som är hälsosammare än bearbetade kolhydrater.
Apelsinjuice är inte någon betydande proteinkälla; en halv kopp innehåller endast 0,87 gram. Hälsosamma proteinkällor finns dock i andra frukter och drycker som kan blandas med apelsinjuice. En halv kopp kokosmjölk innehåller exempelvis 1 gram protein, och en smoothie med banan eller bär kan ytterligare höja proteininnehållet i ditt glas.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online