En balanserad kost är avgörande för att växande barn ska kunna utvecklas till friska vuxna. Att småäta under dagen har blivit en naturlig del av livet för många, inte minst för barn, och det kan antingen stärka eller försämra den övergripande näringen. Nyttiga mellanmål håller barnen pigga, fokuserade och i gott humör, medan onyttiga alternativ kan bidra till problem som fetma, diabetes och dåliga matvanor senare i livet.
Växande barn behöver en kost som innehåller protein, kolhydrater, mejeriprodukter, fett samt vitaminer och mineraler. Onyttiga mellanmål kan mätta barnet tillfälligt, men de bidrar inte till att täcka dagens näringsbehov. Barn behöver mellanmål som stödjer en hälsosam och balanserad kost – exempelvis magra proteinkällor, fullkorn, frukt, grönsaker och näringsrika mejeriprodukter.
Barn som tidigt lär sig om nyttiga mellanmål och bra näring gör bättre val som vuxna, hanterar sin vikt lättare och minskar risken för sjukdomar som hjärt-kärlsjukdom och diabetes.
Mellanmål fyllda med socker, salt, fett och bearbetade ingredienser påverkar barnets inlärning och beteende negativt under skoldagen. Socker ger en verklig berg- och dalbanakänsla: energin skjuter i höjden för att sedan dala kraftigt, vilket lämnar barnet trött, irriterad och svårkoncentrerad. Överskott av fett och raffinerade stärkelser kan dessutom leda till viktökning.
Ett barn som får äta kontinuerligt under hela dagen får också svårt att känna igen verklig hunger. Det kan i förlängningen ge sämre viktkontroll och ett omedvetet ätbeteende senare i livet.
Prata med ditt barn om varför det är viktigt att välja nyttiga mellanmål i skolkafeterian. Vissa onyttiga alternativ kan verka frestande, men genom att introducera goda vanor tidigt ges barnet bästa möjliga grund att fatta smarta beslut på egen hand i skolan.
Om det inte finns några hälsosamma alternativ att välja på, tveka inte att kontakta skolstyrelsen eller rektorn och föreslå ett bredare utbud av näringsrika mellanmål.
Det finns många smakliga och näringsrika alternativ som passar barn perfekt: färsk frukt, grönsaksstavar, popcorn, nöt- och fröblandningar, hårdkokta ägg, hummus, yoghurt, pålägg och ost, müslibars, saltfria pretzels samt produkter på fullkorn.
Till att dricka rekommenderas mjölk, vatten, kolsyrat vatten och juicer med 100 procent frukt och lågt sockerinnehåll.
Problemet är att barn ofta lockas av onyttiga alternativ som glass, kakor, godis, chips och läsk – de smaker gott och känns roligare att äta. Genom att begränsa utbudet av onyttiga val i kafeterian underlättar man för barnen att fatta bättre beslut när de vill ha något mellan måltiderna.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online