Äggvitor separeras ofta från gulor eftersom de innehåller betydligt mindre kolesterol samtidigt som de gör det möjligt att maximera proteinintaget. Flytande äggvitor används både som kosttillskott av bodybuilders och som stöd för kolesterolfattiga kosthållningar vid högt blodtryck. Men de passar lika bra för alla konsumenter som helt enkelt vill få i sig mer protein i sin vardag.
Här går vi igenom fem populära alternativ och vad som skiljer dem åt när det gäller pris, kvalitet och användningsområde.
Eggology är ett USDA-godkänt ekologiskt märke som använder frigående höns i sin produktion. Produkterna beställs online per låda, med priser mellan cirka 85 och 110 dollar för lådor som innehåller flera burkar äggvitor. Bulkbeställningarna är främst anpassade för gym och små hälsokostbutiker, men du kan även hålla utkik efter varumärket i din lokala hälsokostbutik.
Företaget erbjuder dessutom Eggology On-the-Go per låda – individuellt förpackade portioner som antingen värms i mikrovågsugn eller konsumeras direkt ur förpackningen. Det är ett smidigt sätt att testa äggvitor innan man investerar i större mängder.
Horizon Organic Liquid Eggs är USDA-certifierat ekologiska. Till skillnad från flera andra märken är Horizons produkter framställda för hushållsbruk, vilket ger mer hanterbara förpackningsstorlekar för den enskilda konsumenten.
Var uppmärksam på att du kan behöva göra en särskild resa till en ekologisk livsmedelsbutik för att hitta produkterna. Företagets webbplats erbjuder dock ett praktiskt sökverktyg där du kan hitta närliggande butiker utifrån postnummer och önskad produkt.
Lana's Egg Whites drivs av Lana Battagello, certifierad personlig tränare. Marknadsföringen riktar sig tydligt mot bodybuilders som söker ett effektivt proteintillskott.
Priset är dock högt för dagligt familjebruk – varje behållare på cirka 3,9 kilo kostar strax under 46 dollar. Proteinet från daglig konsumtion av äggvitorna syftar till att bygga muskelmassa, vilket gör produkten till ett fördelaktigt val för idrottare med högt träningspass.
Egg Whites International är ytterligare en tillverkare som producerar flytande äggvitor som tillskott för styrketräning. Vitorna levereras i en stor plastbehållare med plats för en pump, vilket möjliggör snabb och enkel dosering.
Äggvitorna kan blandas i shakes eller hällas över maten, men kan även drickas råa. Företaget hävdar att deras produkter är helt fria från tillsatser och konserveringsmedel – observera dock att de inte är ekologiskt certifierade. Varorna måste beställas online eller köpas i specialbutiker för kosttillskott.
Eggbeaters äggvitor är lättast att hitta, eftersom de finns i de flesta vanliga livsmedelsbutiker. Produkten säljs i återförslutbara kartonger om 0,5 respektive 1 liter.
Eggbeaters anger att innehållet består av 100 procent äggvita utan tillsatser. Produkten är USDA-godkänd och pastöriserad, men inte ekologiskt certifierad. Företagets webbplats erbjuder gott om receptförslag, men publicerar ingen rekommendation om att dricka vitorna råa.
Vid valet av flytande äggvitor bör du fundera över vad som är viktigast för dig: ekologisk certifiering, pris per portion eller bekvämlighet. Eggology och Horizon passar dig som prioriterar ekologiskt, Eggbeaters är det enklaste och mest prisvärda alternativet för hemmet, medan Lana's och Egg Whites International riktar sig mot dig som tränar hårt och vill maximera ditt proteinintag.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online