Garbanzo bönor Hälsofördelar

På latin , indiska och Mellanöstern kulturer , garbanzo bönor har mycket på traditionell mat . Även känd som kikärtor , är garbanzos inte bara vördade för deras smak och mångsidig natur . När haft regelbundet som en del av en balanserad kost , garbanzo bönor erbjuder en mängd hälsofördelar långsiktiga . Kolesterolsänkande

En vetenskaplig studie , vars resultat publicerades i Annals of Nutrition and Metabolism , visade att införliva garbanzo bönor i en hälsosam kost kan avsevärt minska både total -och LDL ( " dålig " ) kolesterol nivåer . Den kolesterol minskande makt garbanzo bönor är beror delvis på deras lösliga fiber innehåll . Lösliga fibrer rockar mag- tarmkanalen , fånga kolesterol - lastat galla och tar bort det från kroppen .
Heart Healthy

Närings studier har bekräftat att en fiberberikadkost kan kraftigt minska riskerna för både hjärt- och hjärt-kärlsjukdomar . En 19 - årig ​​studie av 10.000 amerikanska vuxna visade att en kost bestående av dagliga portioner av fiberrika livsmedel såsom garbanzo bönor kan minska risken för hjärtsjukdomar med så mycket som 15 procent . Dessa rön publiceras i Archives of Internal Medicine . Garbanzo bönor innehåller också höga halter av magnesium och folat , båda mycket viktiga för total kardiovaskulär hälsa .

Diabetic Fördelar

På grund av deras låga rankning på glykemiskt skala , garbanzo bönor gör ett bra komplement till en diabetesdiet. Deras låga naturliga sockerhalt och hög fiber hjälper till att förhindra spikar i blodsockernivåer , vilket ger en stabil , energiframkallandeproteinkälla.
High Protein

En enda kopp av garbanzo bönor ger nästan 30 procent av det rekommenderade dagliga intaget av protein . Detta är ett av skälen till att garbanzo bönor är en stapelvara i kosten för de flesta vegetarianer. För dem som vill hantera vikt , garbanzo bönor är en klok proteinkällapå grund av sin låga fetthalt och kalorier . Detta protein är långsamt brinnande , vilket gör att energinivåerna kan upprätthållas under hela dagen .
Vitaminer och mineraler

Garbanzo bönor har en hög järnhalt, med en kopp som ger 26 procent av det rekommenderade dagliga intaget . Detta gör garbanzos ett hälsosamt alternativ till andra järnkällorsåsom kött , som kan bära högre fett -och kaloriinnehåll. För gravida kvinnor , kan garbanzos vara en värdefull källa till folsyra , mycket viktigt i tidiga stadier av embryonal utveckling . Dessutom garbanzo bönor är rika på mangan och hjälpsam i produktionen av antioxidanter . Addera