Vissa bantningsdieter begränsar kaloriintaget till så låga nivåer att även de näringsämnen kroppen behöver för att fungera optimalt blir lidande. Vitaminer rekommenderas ofta till personer som följer restriktiva dieter för att gå ner i vikt – men även mineralerna förtjänar lika stor uppmärksamhet.
Det bästa sättet att undvika mineralbrist är att äta en välbalanserad kost med riklig variation. En balanserad måltidsplan är dessutom det mest effektiva sättet att gå ner i vikt på ett säkert och hälsosamt sätt.
Kalorierna spelar självklart roll när du vill minska i vikt, men du bör aldrig begränsa intaget så mycket att du tappar mer än ungefär ett kilo per vecka. En minskning med 500 kalorier per dag jämfört med ditt underhållsbehov ger cirka ett halvkilos viktminskning på en vecka. Genom att motionera kan du förbränna ytterligare kalorier och nå upp till ett helt kilo i veckan. Mer än så kan vara både osäkert och ohälsosamt.
Planera dina måltider så att de innehåller protein från magra källor som soja, magert kött, fågel och fisk. Kolhydraterna i din viktminskningsplan bör bestå av frukt, grönsaker och fullkorn. Hälsosamt fett är också nödvändigt för en balanserad kost – undvik transfetter och välj istället nyttiga fetter som olivolja.
Ett multivitamin av hög kvalitet som även innehåller mineraler är ett bra sätt att förebygga mineralbrist under en viktminskningsperiod. Brist på vissa mineraler, exempelvis magnesium, kan till och med göra det svårare att gå ner i vikt.
För att hitta det multivitamin som passar dina behov bäst, välj ett som täcker hela det rekommenderade dagliga intaget. Ett separat kalciumtillskott rekommenderas om du inte når upp till 1200 mg kalcium genom kosten och ett multivitamin. Kalcium är en särskilt viktig mineral för kvinnor i menopaus.
Ett viktminskningsprogram bör aldrig utesluta någon hel livsmedelsgrupp. Det mesta av dina vitaminer och mineraler bör komma från själva maten, och att strunta i hela grupper kan leda till mineralbrist. Hitta lämpliga ersättningar om du inte kan eller vill äta livsmedel från vissa grupper, som kött och fisk. Myndigheternas kostråd, i Sverige Livsmedelsverkets råd, är en bra utgångspunkt när du lägger upp din hälsosamma viktminskningsplan.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online