Hur hitta Gluten i livsmedel

För dem som lider av en känslighet för gluten , intag av även en liten mängd av detta protein kan orsaka allvarliga magproblem . Gluten är vanligt förekommande i livsmedel som innehåller vete , råg eller korn . För dem som vill minska eller eliminera gluten från kosten , lära sig det stora utbudet av livsmedel som innehåller gluten kan vara svårt . Instruktioner
1

Leta efter allergenvarningar. FDA kräver numera livsmedelsförpackningar att i fetstil någon av de åtta huvud allergener ( mjölk , ägg , jordnötter, nötter , fisk , skaldjur , soja och vete ) i ingredienserna . Om du ser vete listad , maten innehåller gluten .
2

Läs hela listan med ingredienser . Du söker vete , råg eller korn . Andra korn såsom kli, bulgur , vetegroddar och hirs kan också innehålla gluten. Gluten används också som livsmedelstillsats , så läs varje etiketten noga . Det är inte ovanligt att se gluten i ketchup , salladsdressingeller glass . Addera 3

Undersök etikett /förpackning för begrepp som " glutenfri " för att säkerställa att produkten har producerats med glutenmedvetnakonsumenter i åtanke .
4

Fråga din läkare om havre är OK för dig . Stipendium på havre i en glutenfri kost är uppdelad , eftersom inte tillräckligt många studier har gjorts . Vissa människor som är känsliga för gluten tål havre , medan andra inte kan.
5

Var medveten om ingredienser som innehåller spår av gluten . Till exempel är vetemjöl används för att göra vetestärkelse, som i sin tur används för att göra maltodextrin, glukossirap, och till och med karamellfärg . Beroende på din tolerans för gluten , kan till och med livsmedel med spårmängder av gluten som dessa störa din mage .
6

Shop i avsnitt i din livsmedelsbutik den naturliga - mat för att hitta glutenfria livsmedel .
Addera