Effekterna av lipider på att lipas

Lipas är ett enzym som bryter ner fett . Många fetthaltiga livsmedel levererar också lipas för matsmältningen av fett . Men enzymer förstörs vid 118 grader C. Därför kokta livsmedel normalt inte tillhandahåller de enzymer som behövs för matsmältningen . Pankreaslipas

lipas som produceras naturligt i kroppen kallas pankreaslipas , som smälter fett i en starkt alkalisk miljö som tarmarna .
Lipas i Foods

fett diger mer effektivt när den utsätts för lipaset som finns i livsmedel. Detta beror på den typ av lipas i maten fungerar i en sur miljö som magen .

Effekter

Effektiv utvinning och absorption av näringsämnen från fett beror på funktion av fettnedbrytandeenzymer , såsom lipas .
Expert Insight

När du tar livsmedelsenzymtillskottrekommenderar nutritionist Phyllis Balch en kombination formel som innehåller alla viktiga enzym grupper ( lipas , proteas och amylas ) för att säkerställa maximal nytta . Köpa och sälja Överväganden

Enzymer kan inte agera utan hjälp av andra näringsämnen, såsom B - komplex vitaminer , C- vitamin , E-vitamin och zink .
Varning

Enzym tillskott är i allmänhet säkra när de används med måtta . Dock bör gravida kvinnor eller kvinnor som ammar rådgöra med sin läkare innan du tar enzym-tillskott . Addera