Förespråkare av äppelcidervinäger som alternativ medicin hävdar att det är rikt på viktiga vitaminer och mineraler . Analys av äppelcidervinäger av US Department of Agriculture antyder något annat .
En msk . äppelcidervinäger innehåller en mg kalcium . Den typiska vuxen behöver 1000 mg per dag .
USDA fick inga mätbara mängder pektin , ett lösligt fiber , i äppelcidervinäger . Lösliga fibrer binder till kolesterol , hjälpa till att bära den ut ur kroppen . Pektin finns i äpplen , men inte äppelcidervinäger .
Likaså USDA funnit några vitamin A , B6 , C , E , K , riboflavin , tiamin , niacin folat eller pantotensyra i äppelcidervinäger . Inte heller äppelcidervinäger innehåller betakaroten , teobromin , alfa - karoten , lykopen , beta - kryptoxantin , zeaxantin och lutein .
Viktminskning
Kan äppelcidervinäger dämpa aptiten och bränna fett ?
Katherine Zedratsky , en nutritionist vid Mayo Clinic , säger att det inte finns några kliniska bevis på att ta äppelcidervinäger är effektiv i att förlora vikt .
Wellness och hälsa kolumnist Dr Andrew Weil säger , " det finns absolut inga vetenskapliga belägg för att äppelcidervinäger kan stöd i viktminskning eller att det innehåller några magiska ingredienser som hjälper dig att kasta pounds . "
En studie 2005 av 12 personer , ofta citerade på internet utan särskild tilldelning, fann att de som tog små mängder av vinäger tillsammans med en bit bröd kände sig mer nöjda än de som åt bara bröd . Storleken av studien var för liten för att ge giltiga resultat . Äppelcidervinäger har inte testats. Addera Vinäger och diabetes
Apple cider kan vara till hjälp för diabetiker .
Kroppens celler i personer med typ 2 -diabetes blir resistenta mot insulin , ett hormon som hjälper kroppen att hämta socker från kolhydrater . Sockret ansamlas i blodet , svälter cellerna . En teori är att vinäger kan inaktivera de enzymer som ändrar kolhydrater till socker .
Dr Carol S. Johnson och hennes kollegor vid Arizona State University genomförde en studie från 2004 av effekten av att ta vinäger före måltid . En tredjedel av de 29 försökspersonerna hade typ 2 -diabetes , visade en tredjedel pre -diabetiker tecken och en tredjedel var friska . Forskarna fann att ta vinäger före måltid ökade kraftigt känslighet för insulin och minskad insulin -och glukostopparefter måltid .
Ytterligare fördelar
ättiksyra i äppelcidervinäger och andra vinäger har visat sig hjälpa kroppen att absorbera viktiga mineraler inklusive kalcium . Kvinnor som är laktosintolerantakan använda vinägrett gjord av äppelcidervinäger på gröna bladgrönsaker som är en huvudkällatill kalcium i stället för mejeriprodukter.
Äppelcidervinäger kan användas i stället för salt och livsmedel som innehåller mättade fetter och transfetter för att göra maten smakar bättre , till hjälp för personer med högt blodtryck som äter fettsnål kost .
Flera japanska forskare har vid två tillfällen studerat effekterna av vinäger på råttor . En studie som 2001 publicerades i biovetenskap , bioteknik och biokemi , fann att ättiksyra i vinäger kan sänka blodtrycket hos råttor . En undersökning från 2006 publicerad i British Journal of Nutrition visade att vinäger kan sänka kolesterolhalten hos råttor .
Övriga Fordringar
Det har varit lite forskning i anspråk av terapeutiska fördelar för hälsan äppelcidervinäger . De studier som har genomförts har varit på råttor , cellkulturer i laboratorier eller på små populationer av människor. I väntan på större studier på människa , bör resultatet ses gillt som preliminär eller ofullständiga .
Påståenden om att äppelcidervinäger underlättar matsmältningen , tvättar gifter ur kroppen eller vänder åldrande bygger på anekdotiska bevis .
ofiltrerad vinäger
Förespråkare för äppelcidervinäger som en huskur rekommenderar vinäger som är ofiltrerad , obearbetade och ekologiskt . Denna vinäger är skumma brun i färgen och kan ha ett ämne som flytande i det som ser ut som spindelväv. Detta är känt som "moder ". De som tout denna vinäger säger att det är mer näringsrik än de klara , rena kommersiella sorter som finns i de flesta livsmedelsbutiker .
Varning
De som tar äppelcidervinäger för vad de anser vara sina medicinska fördelar bör späda ut det med vatten eller juice innan du sväljer den. Ren ättika kan skada vävnader i mun och svalg och urholka tandemaljen . Den kan även irritera magslemhinnan människor som lider av magsår , halsbränna eller sura uppstötningar .
Vinäger tas i stora mängder kan leda till en förlust av kalium hos patienter som tar diuretika . Om du har osteoporos eller låg nivå av kalium , bör du konsultera en läkare innan du tar äppelcidervinäger för medicinska ändamål.
Användningen av stora mängder äppelcidervinäger kan potentiellt interagera med laxermedel och läkemedel mot hjärtsjukdomar . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom