Vilka grönsaker är inte bra för urinsyra

? Om ditt blod visar förhöjda halter av urinsyra , kan du vara i riskzonen för smärtsamma krämpor inklusive gikt och njursten . Urinsyra kommer från purin , en färglös kristall förening avgörande fysikaliska processer som gör DNA och RNA . Purin påträffas i naturen, och i många livsmedel . Forskning har kopplat konsumtion av purin - rika kött och skaldjur med förhöjda urinsyranivåer. Vissa grönsaker är också hög i purin . Betydelse

Purin i vävnader bryts ned till urinsyra och färdas i blodet till njurarna , som utsöndrar det i urinen . Men om kroppen producerar extra urinsyra , eller njurar kan inte bli av med tillräckligt , bygger urinsyra i blodet . Urinsyra är giftigt för vävnad , och ibland orsakar smärtsamma sjukdomar .
Gikt

urinsyra kan bygga upp i bindväv och leder, vilket orsakar stor smärta . Det gör ofta sin närvaro känd i foten eller stortån . Gikt är en typ av artrit. Brett tänkt som en rik mans sjukdom på grund av sin koppling till lyxiga livsmedel , påverkar gikt tre gånger så många män som kvinnor . Ändra din kost kan kraftigt minska obehag av gikt .

Njursten

En njure sten är gjord av kristaller som klumpar ihop sig i urinvägarna . Vanligast är de kalkkristaller, men urinsyra kan bilda liknande massorna . Även om kirurgi behövs sällan , njursten orsaka stor smärta när de rör sig längs urinröret . Vanligtvis , behandling består av att dricka mycket vatten för att flytta stenen tillsammans och ta smärtstillande medicin som läkaren har ordinerat .
Veggies /Baljväxter
p Om din läkare säger att du ska följa en diet som betonar låg - purin livsmedel , minska din konsumtion av svamp , blomkål, sparris , spenat , linser , ärter och torkade bönor . Alla är högre i purin än andra grönsaker och baljväxter . Havremjöl är en annan nonmeat källa av purin .

Överväganden

Grönsaker kan leverera purin , men forskning visar att purin i köttbaserade livsmedel har mer effekt på urinsyra nivåer . Nötkött , fläsk , lamm och orgel kött är rika på purin , som är ansjovis , sardiner och kaviar . Det är mer effektivt att minska konsumtionen av dessa livsmedel än grönsaker . Addera