Normala kolesterolnivåer: så förstår du dina värden

Kolesterol är nödvändigt för kroppens funktioner, men för höga halter i blodet ökar risken för hjärtsjukdom, hjärtinfarkt och stroke. Genom att hålla kolesterolnivåerna inom det normala området kan du bidra till ett längre och friskare liv, fritt från hjärt-kärlsjukdom.

Vad är kolesterol?

Kolesterol är ett vaxliknande, fettartat ämne som finns i nästan alla delar av kroppen, bland annat i hjärnan, nerverna, huden, levern och hjärtat. Ämnet är en viktig byggsten i hormoner, D-vitamin och de gallsyror kroppen använder för att smälta fett.

Levern producerar kolesterol på egen hand, men vi får också i oss kolesterol via kosten, exempelvis från rött kött, fjäderfä och ägg. Kolesterol finns enbart i animaliska produkter.

Kroppen tillverkar i regel tillräckligt med kolesterol själv, men en viss mängd kostkolesterol kan utnyttjas. När kolesterol förekommer i överskott kan det ansamlas i blodkärlens väggar, vilket gör att kärlen stelnar och förtjockas – något som i förlängningen kan leda till hjärtsjukdom.

LDL – det onda kolesterolet

Det finns två huvudtyper av kolesterol i kroppen, och båda transporteras i blodet med hjälp av partiklar som kallas lipoproteiner. Den första är lågdensitetslipoprotein (LDL), ofta kallat ”det onda” kolesterolet. Denna typ kan ansamlas i artärernas väggar och öka risken för hjärtsjukdom.

HDL – det goda kolesterolet

Högdensitetslipoprotein (HDL) kallas ofta ”det goda” kolesterolet. HDL transporterar bort överskottskolesterol från blodbanan och motverkar därmed att kolesterol byggs upp i kärlen.

Hur mäts kolesterol?

Kolesterol anges i milligram per deciliter blod (mg/dl). Det mäts med ett så kallat lipoproteinprofiltest, som bör göras första gången vid 20 års ålder och därefter ungefär var femte år. Testet kräver 9–12 timmars fasta utan mat, dryck eller mediciner. Resultaten redovisas som totalt kolesterol, LDL-kolesterol och HDL-kolesterol.

Tips: I Sverige anges kolesterol ofta i mmol/l i stället för mg/dl. Som tumregel motsvarar 200 mg/dl cirka 5,0 mmol/l.

Normala kolesterolvärden

American Heart Association (AHA) använder följande gränsvärden för totalt kolesterol:

• Under 200 mg/dl: acceptabelt till idealiskt
• 200–239 mg/dl: gränsvärde, förhöjt
• 240 mg/dl och över: mycket högt och innebär vanligen en ökad risk för hjärtsjukdom

HDL-kolesterol (ju högre, desto bättre)

• Under 40 mg/dl (män): lågt, med ökad risk för hjärtsjukdom
• Under 50 mg/dl (kvinnor): lågt, med ökad risk för hjärtsjukdom
• 60 mg/dl och över: högt HDL som skyddar mot hjärtsjukdom

LDL-kolesterol (ju lägre, desto bättre)

• Under 100 mg/dl: idealiskt
• 100–129 mg/dl: nära optimalt
• 130–159 mg/dl: gränsvärde, förhöjt
• 160–189 mg/dl: högt
• 190 mg/dl och över: mycket högt

Sätt att höja ditt HDL

• Drick tre glas (cirka 2,4 dl) apelsinjuice per dag – detta har visats kunna öka HDL-nivåerna.
• Ät niacinrik mat som kycklingbröst, lax, forell, jordnötter, nötfärs och jordnötssmör.
• Inkludera sojabaserade produkter som sojamjölk, tofu och edamamebönor i kosten.
• Laga mat med hälsosamma fetter, exempelvis olivolja.
• Sluta röka och motionera regelbundet – båda delarna kan höja HDL-nivåerna.

Sätt att sänka ditt LDL

Medan ett högre HDL ofta handlar om att lägga till livsmedel i kosten, går sänkning av LDL i många fall ut på att äta mindre av vissa saker. Undvik mat som är rik på mättat fett, som kött, ägg och ost. En fiberrik kost med fullkorn, nötter och linfrön kan också hjälpa till att sänka LDL-kolesterolet, liksom regelbunden motion.

I vissa fall kan en läkare dessutom ordinera statiner, läkemedel som visats kunna sänka kolesterolnivåerna med 20–40 procent.