Information om säkerheten vid sockerersättningsmedel

Ett ​​antal konstgjorda sötningsmedel har godkänts av FDA för att användas i de livsmedel vi äter . De sötningsmedel går igenom en rad tester innan godkännande . Trots den omfattande tester och efterföljande godkännande , har en del av dessa sötningsmedel kopplats till hälsoproblem . På grund av detta är det förmodligen klokt att använda konstgjorda sötningsmedel med måtta . Betydelse

Konstgjorda sötningsmedel lägga sötma utan kalorier i livsmedel . De är 160 till 13.000 gånger sötare än vanligt socker , så behöver endast en del av den konstgjorda sötningsmedel för att uppnå samma söt smak. De innehåller bara ett fåtal kalorier per gram , och kroppen inte absorbera dem helt. De absorberas långsamt och inte särskilt väl av tunntarmen. Fem konstgjorda sötningsmedel är godkända av FDA . De är aspartam , sackarin , acesulfam - K , sukralos och neotam .
Aspartam

Aspartam godkändes 1981 och marknadsförs under varumärkena Equal och NutraSweet . Det är tre gånger sötare än socker och används i frukostflingor , tuggummi, gelatin , pudding och drycker . År 1990 blev aspartam förenade genom en forskare till en ökning av hjärncancer . Efter omfattande tester , kan inga avgörande bevis finns för att stödja den här länken . Det har också kopplats till huvudvärk , depression, cancer och ökad hunger . Den bör inte användas tillsammans med människor som har fenylketonuri , vilket är en ovanlig genetisk sjukdom .
Sackarin

Sackarin upptäcktes 1879 och anses säkra till 1977 , då det var kopplat till råttor utvecklar cancer i urinblåsan efter att de gavs höga doser . På den tiden FDA förbjudit denna konstgjorda sötningsmedel och gjort tillverkare sätter varningar på etiketterna . Efter att ha testat , bestämdes det att tumörerna orsakades av den särskilda biologi råttor och inte sackarin , så förbudet hävdes . Den säljs under varumärkena Sweet'N Låg och Sugar Twin . Sackarin används i bakverk, sylt , tuggummi , konserverad frukt och salladsdressing . Sackarin kan orsaka allergiska reaktioner hos vissa personer . Kontrollera med din läkare innan du använder .
Acesulfam - K

Acesulfam - K godkändes 1988 som sötningsmedel och säljs som Sunett och Sweet One . Det är 200 gånger sötare än socker . Det används i drycker och för allmänna användningsområden i vissa livsmedel . Acesulfam - K har inte konstaterats orsaka några större hälsoproblem . FDA stöder dess säkerhet med mer än 90 studier . Det används i bakverk, frysta desserter och godis .
Sukralos

Sukralos är det enda kalorifriasubstitut tillverkat av vanligt socker . Det är vetenskapligt ändrats av forskare för att ändra sammansättningen av produkten . Säkerheten av sukralos har ifrågasatts av en del eftersom det innehåller klor, som har använts i bekämpningsmedel och desinfektionsmedel . Det är 600 gånger sötare än socker och marknadsförs som Splenda . Det finns en produkt som kallas Splenda Blend som är hälften socker och hälften sukralos . FDA godkände sukralos 1998 efter 110 säkerhetstester .
Neotam och Stevia

Neotam är ett nytt sötningsmedel . Det är 7000 till 13000 gånger sötare än socker . Den godkändes av FDA under 2002 efter att ha utsatts för mer än 100 studier . Den är tillverkad av samma företag som gör NutraSweet . Den härrör från aspartam med en kemisk förändring i sammansättningen . Det behöver inte bära PKU varningar som aspartam . Det används i drycken som Atkins skakar , mejeriprodukter och frysta desserter . Det har inte visat sig ha några säkerhetsproblem därmed far.Stevia är en naturligt söt växt ofta i kombination med fiber och säljas som sötningsmedel under namnen Söt Leaf och Honey Leaf . Det är inte regleras av FDA eftersom det anses vara ett kosttillskott . Addera Consideratons

Trots att dessa sockerersättningsmedel har godkänts av Food and Drug Administration , studier har kopplat några av produkterna till olika hälsoproblem . Med hjälp av konstgjorda sötningsmedel med måtta kan bidra till att minska dagliga kalorier , men det är inte det enda svaret på problemet . Om du är orolig för säkerheten för konstgjorda sötningsmedel , prova helt enkelt att använda mindre socker eller klippa ut den helt . Vid bakning , kan du klippa den mängd socker som kallas för i recept med 1/3 till 1/2 utan att offra smak . Drick Seltzer vatten med citron eller lime istället för läsk . Läs etiketter när de köper mat och välja de med mindre tillsatt socker .
P Om du väljer att använda konstgjorda sötningsmedel , diskutera det med din läkare och vara medveten om eventuella risker . Addera