Livsmedel som innehåller mycket folat &Järn

Folat är ett vitamin som ökar cellproduktion , vilket minskar anemi och ökar hjärnans funktion . Järn är ett mineral som hjälper till att transportera syre i kroppen. En brist på järn i blodet leder till anemi. Att äta livsmedel som är rika på folat och järn är en vanlig behandling för anemi . Kött och proteiner

Flera kött och proteiner är höga i både folat och järn , inklusive djur lever , ägg , tofu och krabba . Nötkött , fläskkött och ostron är rik på järn och innehåller en del folat .

Grönsaker

Ett antal grönsaker är bra källor till både folat och järn , som spenat , sparris , collard och senap greener , endive och broccoli .

Frukt

Jordgubbar innehåller en stor mängd folat och en del järn , medan torkade frukter som aprikoser , plommon och russin innehåller små mängder av folat och är rika på järn .

spannmål och baljväxter

Ett antal järn - berikade havre , kli och majs spannmål innehåller några folat. Dessutom , baljväxter som linser, kikärter och blackeyed peas är bra källor till både folat och järn . Många bönor, pinto , marin , svart , vit , rosa , njurar och limabönor, också är bra källor till folat och järn .

Andra livsmedel som innehåller mycket järn och folat

nötter såsom valnötter , mandlar och cashewnötter innehåller höga halter av järn och små mängder av folat. Avokado , rödbetor , brysselkål , okra , apelsiner , sötpotatis , cantaloupemelon , blomkål , papaya och squash är också källor till folat , medan tonfisk , räkor , lax , musslor , kyckling och kalkon innehåller mycket järn .
Addera