Vetegräs har blivit en populär hälsokost tack vare sitt höga innehåll av vitaminer, mineraler och klorofyll. Även om människans mage och tarmar inte är byggda som de hos idisslare – alltså gräsätande djur – och vi därför inte kan smälta färskt gräs i sin ursprungliga form, finns det två huvudsakliga sätt att konsumera vetegräs.
Det första sättet är att använda vetegräspulver, som enkelt blandas ut i juice eller vatten eller strös över flingor och smoothies. Det andra sättet är att pressa färsk juice med en särskild vetegräsjuicer, så kallad långsampressande juicer, som effektivt extraherar saften ur gräset samtidigt som näringsämnena bevaras.
Klipp den mängd vetegräs du vill ha, alldeles intill basen där gräset växer upp ur jorden. Där sitter näringsämnena som mest koncentrerade.
Lägg gräset i matningsrörets öppning på juicern och slå på maskinen.
Låt den långsampressande juicern arbeta i lugn takt tills allt gräs är ordentligt pressat.
Stäng av juicern och lyft försiktigt bort juiceskålen.
Häll över innehållet från juiceskålen till ett separat dricksglas.
Drick vetegrässaften som en shot. Om smaken känns obehaglig kan du avsluta med en klyfta apelsin för att neutralisera den lite bittra eftersmaken.
Föredrar du pulverform är det ännu enklare: blanda en tesked vetegräspulver i ett glas vatten eller juice, eller strö det över dina frukostflingor och smoothies. Pulvret passar även bra i hälsoshakes och bakverk och är ett smidigt alternativ när du inte har tillgång till färskt gräs eller en juicer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online