Kakaosmör är ett naturligt fett som utvinns ur kakaobönor och erbjuder många hälsofördelar både invändigt och utvändigt. Det används i kosmetika, hudlotioner och krämer samt vid tillverkning av högkvalitativ choklad. Kakaosmör innehåller stora mängder CMP (Cocoa Mass Polyphenol), ett ämne som kan hjälpa till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar samt lindra symtom på artrit och dermatit.
Kakaosmör används ofta som återfuktare för torr hud och anses hjälpa till att förebygga bristningar. Tack vare sina lugnande egenskaper är det även effektivt mot eksem och dermatit.
Högkvalitativ choklad som innehåller kakaosmör har höga halter av magnesium, vilket kan bidra till att motverka det progesteronfall som utlöser PMS-symtom.
Kakaosmör i mörk choklad kan hjälpa till att sänka nivåerna av LDL, det så kallade onda kolesterolet. Dessutom innehåller kakaosmör oljesyra, en omättad fettsyra som höjer nivåerna av HDL, det goda kolesterolet.
Kakaosmör i högkvalitativ choklad innehåller ett ämne som kallas pentamerer, en typ av polyfenoler som kan hjälpa till att skydda cellerna och motverka cancerframkallande processer.
Högkvalitativ choklad är rik på antioxidanter i form av flavonoider, som skyddar hjärtat och blodkärlen mot skador orsakade av fria radikaler.
Kakaosmör i choklad ökar nivåerna av endorfiner och serotonin i hjärnan, vilket kan förbättra ditt humör och ge en känsla av välbefinnande.
Kakaosmör finns endast i högkvalitativ choklad. För att få del av dess hälsofördelar bör du alltid kontrollera ingrediensförteckningen och se till att kakaosmör faktiskt ingår. Billigare chokladsorter innehåller ofta ersättningsfetter, vilket minskar de positiva effekterna avsevärt.
Kom också ihåg att choklad är kaloririkt – njut med måtta för att få de bästa hälsoeffekterna utan att överdriva intaget av socker och fett.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online