Ja, det allra bästa för din hälsa är att få i dig både olösliga och lösliga fibrer. Båda typerna spelar viktiga roller för kroppen och kompletterar varandra på flera sätt.
Olösliga fibrer finns i livsmedel som vetekli, grönsaker och fullkorn. De löser sig inte i vatten utan ger istället volym åt avföringen, vilket förebygger förstoppning och främjar en regelbunden matsmältning. Olösliga fibrer kan dessutom bidra till att sänka kolesterolnivåerna och minska risken för vissa cancerformer, exempelvis tjocktarmscancer.
Lösliga fibrer hittar du i livsmedel som havregryn, bönor, linser och frukt. De löser sig i vatten och bildar en geléliknande substans i matsmältningssystemet. Denna gel saktar ner matsmältningen, vilket hjälper till att hålla blodsockernivåerna stabila. Även lösliga fibrer kan bidra till att sänka kolesterolvärdet och minska risken för vissa cancerformer, bland annat tjocktarmscancer.
En kombination av både lösliga och olösliga fibrer är avgörande för en god övergripande hälsa. Sikta på att få i dig minst 25 gram fibrer per dag och variera mellan olika källor – till exempel fullkornsprodukter, baljväxter, grönsaker, frukt och nötter. På så sätt säkerställer du att du får båda fibrityperna samt alla deras hälsofördelar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online