5:2-dieten, även känd som Fast Diet, bygger på schemalagd intermittent fasta och lovar att stimulera viktnedgång, förbättra hälsan och förlänga livet. Kardiologen Martha Grogan vid Mayo Clinic konstaterar att det finns viss forskning som tyder på att återkommande fasta kan vara nyttigt, men att metoden inte passar alla. Prata alltid med din läkare innan du börjar, så att du kan väga för- och nackdelarna mot din egen hälsosituation.
Fast Diet utvecklades 2012 av den brittiske läkaren, medicinske journalisten och BBC-producenten Michael Mosley. När hans läkare konstaterade att han var överviktig, pre-diabetisk och behövde medicin mot högt kolesterol började Mosley granska den vetenskapliga forskningen kring fasta. Han bestämde sig för att testa schemalagd kalorirestriktion på sig själv och dokumenterade experimentet i BBC-dokumentären ”Horizon: Eat, Fast and Live Longer”.
Under perioden med intermittent fasta gick Mosley ner nästan nio kilo och fick kontroll över både sina kolesterol- och blodsockervärden. År 2013 gav han tillsammans med mode- och hälsskribenten Mimi Spencer ut boken ”The Fast Diet: Lose Weight, Stay Healthy and Live Longer with the Simple Secret of Intermittent Fasting”, som snabbt blev en internationell bästsäljare.
Principen är enkel och följer en 5:2-regel: ät normalt fem dagar i veckan och fasta de två återstående dagarna. På fastedagarna får du endast konsumera en fjärdedel av ditt normala dagliga kaloriintag – cirka 600 kalorier för män och ungefär 500 kalorier för kvinnor.
Mosley och Spencer betonar att framgång kräver att du äter hälsosamt och med måtta under de fem ”fria” dagarna. Under fastedagarna bör du fokusera på protein- och fiberrik mat, till exempel fisk och skaldjur, magert kött och grönsaker. Du väljer själv vilka dagar i veckan som blir fastedagar och kan dela upp kalorierna på flera små måltider eller en enda större måltid. Vatten, te och kaffe utan socker får drickas fritt under hela dagen.
En studie publicerad i International Journal of Obesity år 2010 visade att kvinnor som följde en 5:2-diet gick ner lika mycket i vikt som kvinnor som åt en traditionell lågkaloridiet. Andra studier, bland dem en översiktsartikel i American Journal of Clinical Nutrition från 2007, antyder att intermittent fasta kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom, cancer och typ 2-diabetes – även om mer forskning behövs för att bekräfta resultaten.
Planen är dessutom flexibel och förbjuder inga specifika livsmedel. Insikten att veckan bara innehåller två lågkaloridagar kan göra det lättare att hålla dieten långsiktigt, jämfört med mer restriktiva program som kräver ständig avhållsamhet.
Många av de studier som åberopas till dietens förmån, inklusive de som kopplar fasta till ett längre liv, har enbart genomförts på djur – resultaten har inte kunnat upprepas i försök på människor. Vissa grupper bör helt avstå från metoden:
Mosley varnar särskilt för att dieten kan förlänga tiden det tar för blodet att levra sig hos de som använder blodförtunnande mediciner. Börja inte heller programmet om du är sjuk eller återhämtar dig efter en medicinsk procedur.
På fastedagarna kan du dessutom uppleva trötthet, humörsvängningar, uttorkning eller sömnproblem, särskilt under de första veckorna när kroppen vänjer sig vid det nya ätmönstret. Lyssna på din kropp och avbryt om besvären blir allvarliga.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online