Vitaminer för att undvika att bli sjuk – stärk ditt immunförsvar

Med ett hektiskt vardagsliv fullt av sysslor och åtaganden kan det vara svårt att upprätthålla en balanserad kost som innehåller allt kroppen behöver för att fungera optimalt. Vitaminer spelar här en viktig roll – de stödjer olika aspekter av den övergripande hälsan när näringen från maten ensam inte räcker till. Vissa vitaminer stärker aktivt immunförsvaret och ökar kroppens förmåga att bekämpa sjukdomar. Ett bra multivitaminpreparat, eventuellt kompletterat med extra D-vitamin, kan ge kroppen de resurser den behöver för ett starkare immunförsvar.

Vitamin A

Vitamin A stimulerar produktionen och aktiviteten hos vita blodkroppar och hjälper till att reglera immunsystemet. Ett välbalanserat immunförsvar bekämpar infektioner effektivt genom att avvärja skadliga bakterier och virus. Vitamin A bidrar dessutom till hälsan hos endotelcellerna, de celler som klär kroppens inre ytor, exempelvis i blodkärlen. Bra källor i kosten är morötter, sötpotatis, spenat och lever.

Vitamin C

C-vitamin är ett vattenlösligt vitamin som är avgörande för immunsystemets funktioner. Enligt Mayo Clinic har det antioxidativa egenskaper som neutraliserar fria radikaler och därmed förebygger cellskador. Att höja intaget till 1 000–2 000 mg per dag kan sänka histaminnivåerna i kroppen, och redan ett dagligt intag på 200 mg ökar nivåerna av immunglobulin. Immunglobulin är blodproteiner som produceras av immunsystemet och verkar som antikroppar mot sjukdomsalstrande mikrober. Citrusfrukter, paprika, kiwi och broccoli är utmärkta naturliga källor.

Vitamin D

D-vitamin är nödvändigt för kalciumupptaget, vilket är kritiskt för att bygga starka ben och läka sår. Forskning från Harvard School of Public Health visar att D-vitamin spelar en bred roll i kroppens försvar mot sjukdomar. Det hindrar cancerceller från att växa och dela sig och kan minska risken för tjocktarmscancer samt flera andra cancerformer.

En brist på D-vitamin kan öka risken för benskörhet (osteoporos), hjärt-kärlsjukdom och multipel skleros. Brist kan också försämra kroppens förmåga att bekämpa infektionssjukdomar som tuberkulos och säsongsinfluensa. Enligt Harvard School of Public Health dämpar D-vitamin dessutom den skadliga inflammatoriska reaktionen hos vissa vita blodkroppar och stimulerar immuncellernas bildning av mikrobekämpande proteiner. Eftersom kroppen främst bildar D-vitamin via solljus kan tillskott vara särskilt värdefullt under de mörka delarna av året i Sverige.