Koffein i Kruste (Gunpowder) Grönt Te – Innehåll och Råd

Vad är kruste (gunpowder) grönt te?

En kinesisk grönt te-variant sedan Tang-dynastin. Bladen rullas tight till små pellets som liknar krut. De "öppnas" när de bränns, ger olivgröna löv. Mera koncentrerat än lösa blad – mindre volym ger mer te per mätt.

Koffeininnehåll

Alla gröna te har 2–4 % koffein. Exakt mängd beror på:

• Mängd te per vatten.
• Bryggtid (kortare tid = mindre koffein).
• Eftersom kruste är tätt rullat ger en mindre mängd torkat te mer koffein än lösa blad.

Förbrukning och biverkningar

MedlinePlus: grönt te säkert i måttliga mängder. >5 koppar/dag kan ge: sömnlöshet, huvudvärk, yrsel, öronbrus, halsbränna. Hämmar järnupptag. Dödlig koffeindos: 10–14 g (extremt högt).

Försiktighetsåtgärder

• Gravida/ammande: max 2 koppar/dag (200 mg koffein) för att undvika missfall.
• Anemi, ångest, blödningsrubbningar, hjärtsjukdom, diabetes, leversjukdom – konsultera läkare vid högt intag.
• Grönt te kan interagera med läkemedel.