Så här går du ner i vikt med Atkins utan att äta mycket fett

Atkinsdieten kan vara ett effektivt sätt att gå ner i vikt, men den innehåller traditionellt sett mycket fett. Många vill följa en kolhydratfattig kost som Atkins, men utan att äta alla de fettrika livsmedlen. Det är absolut möjligt att kombinera en kost som är både kolhydratfattig och fettsnål – men då behöver du hålla noggrann koll på vad du äter för att säkerställa att du får i dig tillräckligt med kalorier. Utan en viss mängd fett riskerar Atkinsdieten nämligen att bli farligt kalorisnål.

Instruktioner

1. Välj rätt kött

Satsa på magra proteinkällor som kyckling, kalkon och fisk. Du kan äta så mycket av dessa som du vill. Tänk också på att tillaga köttet med fettsnåla metoder – grilla eller ugnsbaka istället för att steka i smör eller olja.

2. Gör stora sallader med vinägerbaserad dressing

De flesta salladsgrönsaker är kolhydratfattiga och får ätas inom Atkinsdieten, särskilt under de senare faserna. Dressinger kan dock snabbt tillföra onödigt fett, och färdiga lättprodukter innehåller ofta tillsatta kolhydrater. Lösningen är att blanda din egen vinägerbaserade dressing hemma – det ger dig full kontroll över både fett och kolhydrater.

3. Välj hälsosamma fetter när du äter fett

Kom ihåg att kroppen behöver en viss mängd fett för att fungera optimalt. Undvik hydrogeniserade oljor, som ofta finns i margarin och andra bearbetade produkter. Var däremot inte rädd för att äta hälsosamma fetter som nötter och avokado då och då – de bidrar med värdefulla näringsämnen och mättar bra.

4. Komplettera måltiderna med proteindrycker

När du följer en kost som är både fett- och kolhydratsnål är det viktigt att se till att du får i dig tillräckligt med kalorier och protein. Proteindrycker är ett utmärkt hjälpmedel – blanda helt enkelt pulvret med vatten så har du ett proteinrikt mellanmål. Läs alltid näringsdeklarationen innan du köper, eftersom vissa märken innehåller förvånansvärt mycket kolhydrater.

Tänk slutligen på att en kombinerad fett- och kolhydratsnål diet kan vara utmanande att upprätthålla över tid. Lyssna på din kropss signaler och kontakta gärna en läkare eller legitimerad dietist innan du gör större förändringar i din kost, särskilt om du har något underliggande hälsotillstånd.