Vad ökar kroppens ämnesomsättning? Fem effektiva metoder

Ämnesomsättning avser den mängd energi som din kropp förbränner. Kroppen får sin energi genom de kalorier som ingår i maten vi äter, och det är ämnesomsättningen som avgör hur snabbt dessa kalorier förbränns. En hög ämnesomsättning bränner energi snabbare än en långsam, vilket kan leda till viktminskning. Genom att höja kroppens ämnesomsättning kan du förebygga viktuppgång eller bli av med överflödiga kilo.

Här är fem beprövade metoder för att ge ämnesomsättningen en extra skjuts:

1. Undvik att hoppa över måltider

När du skippar frukost, lunch eller middag går kroppens ämnesomsättning in i ett slags "överlevnadsläge" och saktar ner för att spara på energin. Många tror att uteblivna måltider hjälper dem att gå ner i vikt, men i själva verket sänker detta ämnesomsättningen och kan till och med leda till viktuppgång – kroppen bränner kalorierna långsammare när du äter igen. Ät därför tre hälsosamma måltider om dagen för att hålla igång förbränningen och låta kroppen arbeta effektivt hela dagen.

2. Ät kryddstark mat

Enligt CBS News kan kryddstark mat som innehåller capsaicin, exempelvis chilipeppar, bidra till att öka ämnesomsättningen. Capsaicin är den bioaktiva substans som ger peppar dess hetta. Samma substans minskar dessutom aptiten. Peppar i alla former – ugnsbakad, i salsa eller färsk – ger en tillfällig extra boost åt ämnesomsättningen efter måltiden.

3. Träna regelbundet

Fysisk aktivitet är ett av de enklaste och mest effektiva sätten att höja ämnesomsättningen. När du tränar förbränner kroppen naturligt fler kalorier än i vila. Styrketräning, som viktlifting, ökar ämnesomsättningen mer än konditionsträning som löpning – men all form av motion kommer igång förbränningen och hjälper dig att gå ner i vikt.

4. Ät mer protein

Muskler förbränner energi snabbare än fett, vilket innebär att du genom att bygga eller bibehålla muskelmassa får en varaktigt högre ämnesomsättning. Inkludera magra proteiner som kyckling eller fisk i varje måltid – det hjälper kroppen att bygga muskler och höjer därmed förbränningen. Andra bra proteinkällor är nötter, avocado och baljväxter.

5. Få i dig kalcium

Enligt Women's Health Magazine gör kalciumrika livsmedel och drycker, såsom mjölk, att kroppen metaboliserar fett effektivare. Ett glas mjölk om dagen hjälper kroppen att förbränna kalorierna från det fett du får i dig i samband med måltiderna.