Vegetarian - godkända livsmedel

Vegetarianer definieras som människor som inte äter några djur , enligt Vegetarian Society . Vegetarianer bör följa en näringsrik kost , till exempel de från Vegetarian Society : s lista över godkända livsmedel och produkter . Du kan välja vegetarianism för en mängd olika skäl, men det grundläggande värdet av denna diet filosofi är att undvika att döda och äta djur och istället äta en hälsosam , välsmakande kost bestående av frukt, grönsaker , spannmål och nonanimal protein . Bakgrund

Vegetarisk kost har funnits i tusentals år , i en eller annan form. En vegetarisk kost är ett sätt att förbättra din hälsa och för att ta ställning mot djurplågeri . Enligt gruppen djurrätts PETA , är 27 miljarder djur slaktas för mat i USA varje år . Att ge upp kött inte är lika berövande , som vissa människor kan anta , eftersom det finns ett överflöd av friska , nonanimal livsmedel och kött alternativ som finns idag . Det finns flera typer av vegetarianer , även de som äter ägg och mejeriprodukteroch de som väljer att inte , som kallas veganer .
Proteiner

Protein finns i många nonanimal livsmedel . Nötter och baljväxter som bönor och linser , är en utmärkt källa till vegetariska protein och baljväxter har den extra fördelen av att vara en fiberrik mat . Sojaprodukter , såsom sojamjölk och tofu , ger rikligt protein och är också bra för hjärtat . Mjölkprodukter , som ägg , yoghurt och ost , kan vara en rik källa till protein för vegetarianer som väljer att äta dem också . Addera Grains

Hälsokost fullkorn är en bra stapelvara för en vegetarisk kost . Vissa hälsosamma kärnor inkluderar korn , fullkornsbröd , fullkornspasta , råris , bulgur och havregryn . Undvik att ersätta köttprodukter med alltför bearbetade korn , som vitt mjöl och pasta , som kan vara ohälsosamt om ätit i stora mängder . Baljväxter äts i kombination med friska korn är ett mycket bra val i en vegetarisk kost .
Grönsaker och frukter

Alla grönsaker och frukter är vegetarian - godkända livsmedel . Vissa grönsaker och frukter är mer rekommenderas starkt än andra , baserat på deras näringsvärde . Lummiga gröna grönsaker innehåller mycket zink, kalcium och järn , vilket är särskilt viktigt om du inte äter kött. Näringsrika frukter, såsom blåbär, jordgubbar , apelsiner och kiwi , är bra val , men du verkligen inte kan gå fel med någon frukt eller grönsak . Fokusera din kost på en mängd olika färska grönsaker och frukter i stället för att ersätta kött med förädlade livsmedel.
Andra Foods

Vegetarianer äter också en mängd andra livsmedel, såsom godis och kött substitut , men var försiktig så att du inte börjar över-hänge i vissa ohälsosamma livsmedel för att kompensera för de saknade kött i din kost . Livsmedel som chips, pommes frites , glass och kakor är alla vegetariska - godkända livsmedel , men de bör ätas med måtta vid sällsynta tillfällen .

Kött ersättningar är ett annat vegetariskt - godkända livsmedel . Soja och veteproteinbaseradekött substitut har förbättrats en hel del de senaste åren , och du kan hitta alternativ för dina favorit köttprodukter, som kyckling nuggets , hamburgare och varm korv . Tempeh , seitan och tofu produkter finns också i de flesta livsmedelsbutiker i frysta måltider eller som köttsubstitut. Addera