Är Potatis Carbs

? Tillbaka i dag , en måltid med kött och potatis var något att se fram emot . Sedan kom kosten revolutionen och helt plötsligt potatis var onda . Potatis och andra kolhydrater , som ris och pasta , är inte dåligt för dig alldeles själva . Lägga fett på dem , att äta för många av dem och låtsas pommes frites räknas som en grönsak när du planerar dina måltider är det som gör att vikten att stapla på . Ta bort den gräddfil och bacon bitar och du hittar tillräckligt med näring i potatis för att tillfredsställa din kropp utan att hota din midja . Kolhydrater

Din kropp behöver kolhydrater . Enligt forskare vid Harvard School of Public Health , kolhydrater ger det bränsle kroppen behöver för att hålla dina organ fungerar och att röra sig och vara aktiva . Din kropp förvandlar kolhydrater till sockerarter . Stärkelserika kolhydrater förvandlas till socker snabbare än komplexa kolhydrater och andra livsmedel , liksom proteiner , vilket orsakar en insulin spik . Detta har kopplats till viktökning , vilket leder kost experter att förbjuda alla stärkelserika kolhydrater . Men , om du äter en balanserad kost som innehåller magert protein , essentiella fettsyror , fullkorn, färska grönsaker och frukter och få massor av vila och motion , en och annan potatis kommer inte plötsligt göra dig fet .

Vita potatis

vita potatis är inte tomma kalorier . Näringsexperter vid Baylor College of Medicine uppger att en 7 - uns potatis - om bakning storlek - ger dig halva vitamin B6 och vitamin C som du behöver för hela dagen . De har också kalium. Bakad eller ångas med huden på , ger de 5 g . av fiber , 220 kalorier och inget fett . Topp en med fettfri vanlig yoghurt , hackad grön lök och sesamfrön för en mager , rejäl sida skålen som balanserar kolhydrater med protein .
Sötpotatis

sötpotatis har en gyllenbrun hy och en djup , pumpafärgadinteriör . De är sötare än vit potatis , och äter bara en per dag kommer att ge dig en hel rekommenderad portion grönsaker . Enligt Ohio State University Extension familj Nutrition programmet , sötpotatis innehåller mycket vitamin A och C , och låg natriumhalt . De har inget fett eller kolesterol . Deras djupare färg och förbättrade näringsämnen gör dem ett bra alternativ kolhydrat till vit potatis , men friterade sweet potato fries är inte bättre än vanliga pommes frites så långt kalorier .
Röd , gul och lila potatis

Rött , gult och lila potatis är inte annorlunda än vita så långt som grundläggande kalorier och fibrer , men dessa vackra färger är inte bara för syns skull . De djupare färger innehålla flera antioxidanter , vilka är användbara i skur fria radikaler från blodet och organ. Fria radikaler kan förstöra strukturen i dina celler , påverkar din DNA och till och med få celler att dö . Vissa cancerformer och komplikationer av åldrandet är kopplade till fria radikaler , så ju mer antioxidanter du förbrukar , desto bättre . Enligt US Department of Agriculture , kan du snart få se färgglada potatis vars insidor matchar deras ljusa skinn och erbjuda ännu fler näringsmässiga fördelarna per gram kolhydrater . Addera