De två första veckorna av en lågkolhydratkost kallas ofta induktionsperioden. Under denna tid lär du kroppen att inte förlita sig på socker som energikälla, utan på fett. De allra första dagarna är de svåraste, eftersom du berövar kroppen det socker som den så desperat längtar efter. Du kan uppleva huvudvärk eller känna dig trött och irriterad. Nyckeln är att hålla dig fokuserad och inte ge efter för dina begär.
Börja din diet på en fredag, eftersom du då har helgen på dig att komma över dietens svåraste del. Undvik att inleda en lågkolhydratkost under stressiga perioder, till exempel när du flyttar till en ny lägenhet eller börjar ett nytt jobb. Fokusera enbart på din kostförändring. Titta på filmer, ta ett avkopplande bubbelbad och ge dig själv den tid du behöver.
Kasta ut eller ge bort all fet och sockrig mat, inklusive godis, kakor, chips och glass, så att det inte finns några frestelser i ditt hem och du kan fokusera på att äta hälsosamt. Fyll istället på med lågkolhydratsnacks och livsmedel som magra kött och fjäderfä, ost, ägg, grönsaker utan stärkelse och energibars med lågt kolhydratinnehåll.
Berätta för familj och vänner om din lågkolhydratkost så att de kan stötta dig i ditt arbete och inte fresta dig med skräpmat. Prata med dem i förväg så att de inte känner sig förorättade när du tackar nej till kolhydratrik mat som de serverar.
Gör det till en vana att läsa livsmedelsetiketter så att du enkelt ser kolhydratinnehållet per portion. Kom ihåg att en förpackning ofta innehåller mer än en portion. Lågkolhydratkostar som Atkinsdieten tillåter högst 20 gram kolhydrater per dag under de två första veckorna.
Undvik frukt, pasta, ris, bröd, alkohol, mjölk och socker under de två första veckorna av din diet. Var lugn – de två första veckorna är de mest restriktiva, och det blir betydligt lättare när kroppen vänjer sig vid din nya kost.
Drick åtta glas à 2,4 dl vatten, örtte eller kolsyrat vatten per dag för att hålla elektrolyterna i balans och hålla dig hydrerad. Te och kaffe, med eller utan koffein, kan du dricka i måttliga mängder.
Läs menyn noggrant när du äter ute för att hitta lågkolhydratsalternativ, som numera ofta erbjuds på många restauranger. Läs gärna näringsinformationen om den finns tillgänglig. Be kocken tillaga rätten på ett sätt som gör den låg på kolhydrater, och se upp för dolda kolhydrater i salladsdressinger och såser.
Ta ett dagligt multivitamin för att kompensera för de vitaminer och mineraler som du eventuellt saknar genom kosten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online