Kolhydrater bränsle kroppen och ger energi . Våra kroppar behöver energi för att fungera korrekt . En kolhydratfattig kost kan orsaka trötthet , brist på uthållighet och uthållighet och dålig mental koncentration . Kolhydrater är också viktiga för en väl fungerande av vår hjärna och nervsystem .
Enkla kolhydrater
Enkla kolhydrater finns i raffinerat socker , frukt och mjölk . Det är hälsosammare att äta mat som frukt och mjölk eftersom de innehåller vitaminer , fibrer och andra viktiga näringsämnen . Raffinerat socker saknar näringsämnen och kallas " tomma kalorier ".
Konvertering
Ett enzym som kallas amylas bryter kolhydrater ner till glukos ( blodsocker ) , som omvandlas till energi. Överskott av glukos lagras i levern och musklerna som glykogen . Endast en liten mängd glukos kan omvandlas till glykogen och lagras för senare användning . Överskottet omvandlas till fett . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online