Lista över organiska Kolhydrater

Kolhydrater är organiska molekyler som består av socker och ger energi för kroppen att fungera korrekt . De bryter ner under ämnesomsättningen för att skapa koldioxid , vatten och energi . Om du äter för mycket kolhydrater , överskottet sockermolekyler stanna i kroppens vävnader och så småningom lagra som fett. Enkla sockerarter

Varje kolhydrat innehåller enheter av socker som kallas sackarider . Enkla sockerarter innehålla en eller två sackarider. Monosackarider finns naturligt i vegetabiliska livsmedel som grönsaker , frukt och honung och har bara en sockerenhet, antingen glukos eller fruktos . Disackarider ske organiskt i frukt, grönsaker, mjölk och spannmål och innehåller en glukos-och en fruktosenhetfäst samman till sackaros .
Komplexa kolhydrater

Komplexa kolhydrater är enstaka molekyler består av en sträng av sackarider och innefattar stärkelse och cellulosa. Komplexa kolhydrater frigöra energi i kroppen långsammare än enkla sockerarter , eftersom de har mer kemiska bindningar som förbinder dem och ta mer tid för kroppen att bryta ner och smälta .
Stärkelse

växter använder stärkelse , en sträng av tre sackarider , att lagra glukos för att använda senare i livet . När du äter stärkelse från potatis , pasta eller majs , bryter din saliv ner molekylen och skickar det socker i blodet för att använda direkt eller senare . Idrottare äter stärkelse , speciellt pasta , dagen innan större evenemang eller tävlingar för att ge dem en hög nivå av fast energi för idrottsevenemangoch tävlingar idrotts .
Cellulosa

Cellulosa bildar cellväggar i växter . Den har en stark , två - dimensionella struktur som inte kan brytas ned av människans matsmältningssystem . Även känd som fiber, uppträder cellulosa organiskt i alla anläggningar , oavsett om själva växterna är ätliga av människor. Även om det inte kan brytas ner och användas för energi , flyttar cellulosa andra livsmedel genom matsmältningssystemetoch håller tarmen ren och hälsosam . Addera