Gluten Free Vegetarian Foods

Att upprätthålla en glutenfri kost , eller att vara vegetarian var och en på egen hand kräver ansträngning , forskning och kreativitet . Kombinera de två , och det kan tyckas att det omöjligt att upprätthålla en glutenfri vegetarisk kost. Med lite forskning , är det faktiskt lättare än du kanske tror . Du behöver bara hitta ett sätt att ersätta de korn som har gluten med ett alternativ som inte gör det . Korn
Risnudlar

Korn är den primära källan för gluten , men det finns många glutenfriaalternativ . Crackers , flingor, bröd och pasta gjorda av bovete , bör hampa , humle , alfalfa , ris , arrowrot , majs , potatismjöl , rismjöl , riskli , sojamjöl , soja , soja kli , tapioka och sago vara glutenfri. Du kan också prova quinoa pasta . Undvik pasta, kex , bröd och spannmål gjorda av mannagryn , fullkorn , hela måltiden , vetemjöl , vetekli , korn , råg , rågmjöl och korngryn .
Mejeri
Risgrynsgröt är gluten fri

Många vegetarianer ingår fortfarande mjölk i sin kost , så om de behöver gå glutenfri , det är ett annat område där de kommer att behöva vara vaksamma . Generellt är mejeriprodukterglutenfria, men vissa yoghurt, puddingar och ost uppslag kan innehålla gluten . Tapioka , risgrynsgröt , ägg , mjölk , smör och ost är glutenfria . Sago och de flesta krämer är oftast glutenfriaockså.

Proteiner
Veggie burgare på grillen

Proteiner är en viktig del av en hälsosam kost , men att hitta meatless glutenfri mat kan vara knepigt . Nötter , ägg , tofu , tempeh och bönor är alla bra glutenfriaproteinkällor . Som sagt , måste du kontrollera alla bearbetade livsmedelsetikettereftersom det ofta gluten läggs till dem för konservering . Det är gluten fri veggie hamburgare tillgå, exempelvis , Sunshine Burgers göra två olika frysta veggie hamburgare .

Frukt och Veggies
Färska frukter och grönsaker är glutenfria p Det är också viktigt att komma ihåg att du kan ha mycket frukt och grönsaker när du är på en glutenfri vegetarisk kost . Frukt och grönsaker är naturligt glutenfria, så om du köper dem färska , de är en utan problem diet krampa . Addera