En hälsosam skollunch har många positiva effekter på barn. Barnen kanske inte själva inser alla fördelar de får av en näringsrik lunch, men deras kroppar svarar definitivt på den nyttiga maten. Tyvärr väljer många skolor idag genvägar och serverar ohälsosam mat för att spara tid och pengar – något som går ut över barnen. Här tittar vi närmare på de viktigaste fördelarna med hälsosamma skolluncher.
Barn behöver maten från lunchen som bränsle för att hålla sig alerta under resten av skoldagen. En hälsosam skollunch ger dem denna energi, medan en ohälsosam lunch gör barnen trögare och mindre uppmärksamma. Barn som äter en näringsrik lunch är helt enkelt bättre rustade för skolarbetet.
Alla barn äter inte bra hemma. Skollunchen kan vara den enda hälsosamma måltiden de får under en hel dag. En näringsrik skollunch kan därför ge dessa barn den mat de behöver för att åtminstone bli mätta en gång om dagen.
En hälsosam skollunch lär barn om goda matvanor. De lär sig vad som är nyttigt respektive onyttigt och hur deras kroppar reagerar på olika typer av livsmedel. De får också se hur en balanserad måltid ser ut, och kan förhoppningsvis en dag återskapa sådana måltider själva.
Vi vet att bra mat är gott för kroppen, och eftersom barn ständigt växer och utvecklas behöver de näringsrika luncher för att främja en hälsosam tillväxt. Ohälsosamma skolluncher bidrar bara till att barn blir mer runda, medan hälsosam skolmat hjälper dem att växa långa och starka.
University of Michigan Health System har visat att barn som äter en hälsosam lunch med begränsad mängd socker tenderar att lära sig bättre än när de får en ohälsosam lunch, ingen lunch alls, eller en lunch med mycket socker och kolhydrater.
Vissa barn kan få en känsla av trygghet från sin hälsosamma skollunch. Den visar att någon faktiskt bryr sig om dem och är villig att laga nyttig mat – och lägga lite extra pengar på den – i stället för att servera ohälsosamma alternativ.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online