Under de senaste åren har mängden socker som barn äter ökat dramatiskt. Nästan allt på matbutikens hyllor är sötat – från frukostflingor och yoghurt till ketchup och färdigrätter. Ett högt sockerintag ökar risken för karies, övervikt och ohälsosamma matvanor senare i livet. Det goda nyheterna är att små förändringar i vardagen gör stor skillnad. Här är sju konkreta steg för att hjälpa ditt barn att äta mindre socker.
Erbjud barnen frukt och grönsaker i stället för kakor, godis och glass. Frukt innehåller naturliga sockerarter som stillar sötsuget effektivt – och i mycket mindre mängder än processerat godis. Bär, druvor och fruktsallad är ofta lika populärt som sötsaker när det väl finns framme.
Köp glasspinnar som är gjorda helt av frukt utan tillsatt socker. Många butiker erbjuder numera även sockerfria alternativ. Om barnen verkligen vill ha riktig glass någon gång kan den ingå som ett uppskattat undantag – helst i liten portion.
Förbjud aldrig godis helt. Barn som får rimliga mängder sötsaker hemma löper mindre risk att hetsäta när de bjuds på godis hos en kompis eller köper något själva. Allt är okej i måttliga mängder – balans är nyckeln till en hållbar relation till mat.
Baka med bara hälften av den sockermängd som receptet anger. I de flesta bakverk går det utmärkt utan att smaken eller konsistensen påverkas nämnvärt. Du kan också byta ut en del av sockret mot mosad banan, äppelmos eller dadlar, som ger naturlig sötma.
Välj osötade flingor och havregryn och tillsätt färska eller torkade frukter för extra sötma. En skål havregrynsgröt med blåbär och lite kanel är både mättande och näringsrik – utan onödigt tillsatt socker.
Snacka på torkad eller färsk frukt. Låt en skål med frukt stå framme på bordet eller köksbänken. När barnen blir hungriga är det första de ser – och det första de tar. Det som är enkelt att nå är det som äts.
Praktisera det du predikar. Om du förväntar dig att barnen ska minska sitt sockerintag behöver du göra detsamma själv. Barn härmar vuxnas beteende, så ät samma mellanmål, drick vatten i stället för läsk och visa att hälsosamma val kan vara både goda och självklara.
Läs alltid innehållsförteckningen – socker gömmer sig i många produkter under namn som glukos-fruktossirap, sackaros och maltodextrin. Genom att kombinera dessa sju tips skapar du långsiktigt sunda matvanor för hela familjen, utan att barnen känner sig berövade.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online