I sitt banbrytande verk The End of Overeating beskriver David Kessler hur den amerikanska allmänheten lockats in i ett överätande av livsmedelsindustrin, som ständigt strävar efter att utveckla nya och läckra produkter. Samma livsmedel är dessutom ofta fullpackade med salt, fett och socker – ingredienser som driver vår lust att äta och som i förlängningen leder till övervikt. Den goda nyheten är att det finns flera sätt att förändra ditt beteende och motstå frestelserna, så att din drif att överäta successivt minskar kraftigt.
Börja med att kartlägga de situationer där risken är störst att du överäter eller äter ohälsosam mat. Det ser olika ut för olika personer. För dig kan det handla om att köra förbi din favoritkedja för snabbmat, gå längs godishyllan i matbutiken, äta ute på restaurang, delta på kontorets fest eller bara passera kakburken hemma i köket.
Välj rutter som undviker de platser som du vet utlöser ditt överätande, och använd din kreativitet för att skydda dig mot frestelserna. Förbered dig mentalt inför fester på jobbet genom att i förväg bestämma dig för att du bara äter tills du är mätt. Äter du på restaurang kan du be personalen att packa ner hälften av portionen redan innan maten serveras, eller dela rätten med den du äter tillsammans med. Begränsa även tiden i stimulerande miljöer, eftersom risken att överäta då blir mindre.
För dagbok över dina framsteg och belöna dig på sätt som inte handlar om mat varje gång du undvikit eller på ett smart sätt hanterat en riskfylld ätsituation. Läs en bra bok, ta ett långt varmt bad, boka en massage eller träffa en vän på senaste filmen.
Kom ihåg att förändring tar tid. Varje gång du lyckas motstå en frestelse stärker du dina nya vanor, och med tiden kommer driften att överäta att minska alltmer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online