Kalorisnäll mat ger näring utan att tillföra en stor mängd kalorier. Det innebär att du kan känna dig mätt och nöjd utan att behöva oroa dig för att överstiga ditt dagliga kaloriintag. Livsmedel med lågt kaloriinnehåll bör framför allt bestå av vatten- och fiberrik mat med begränsad mängd socker, salt och fett. Här är de bästa alternativen att bygga din kost kring.
Grönsaker är naturligt kalorisnälla och rika på fibrer. Morötter är ett utmärkt exempel – de har högt vatteninnehåll och innehåller både vitamin A och vitamin C. Ät morötterna råa som mellanmål eller tillsätt dem i en sallad med isbergssallad och tomater.
Soppor har ett högt vatteninnehåll och mättar effektivt. Välj grönsaksbaserade soppor som minestrone. En kopp minestrone innehåller cirka 112 kalorier och fungerar utmärkt som ett näringsrikt mellanmål. Tillsätt gärna magert kött eller fågel i soppan för extra smak och protein.
Ät bönor och ärter regelbundet, gärna dagligen. Torkade bönor och ärter innehåller stora mängder fibrer – pinto-bönor och limabönor är särskilt bra val. Servera exempelvis en kopp pinto-bönor tillsammans med 140 gram magert kalkonbröst utan skinn till lunch eller middag.
Fullkorn bidrar med värdefulla fibrer till din kost. Till frukosten kan du äta en skiva rostat fullkornsbröd med en äggvita och en skiva kalkon. Ett annat gott alternativ är en fullkornsmuffin med lätt jordnötssmör.
Mjölk består till stor del av vatten och är därför ett mättande val. Använd lättmjölk istället för vatten i en skål havregrynsgröt toppad med färsk frukt, till exempel körsbär. Lättmjölk passar också utmärkt i en fruktsmoothie med yoghurt, eller som ett lugnande glas varm mjölk före läggdags om du lider av sömnlöshet.
Frukt innehåller naturligt socker och är rik på både vatten och fibrer. Vattenmelon är en klassisk kalorisnall frukt med högt vatteninnehåll – njut av den som den är, blanda den i en fruktsallad eller gör en smoothie tillsammans med annan frukt som honungsmelon.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online