Syntetiska vitaminer vs naturliga vitaminer – vad är skillnaden?

Naturliga och syntetiska vitaminer finns överallt – i livsmedelsbutiker, apotek och hälsokostbutiker. Medan naturliga vitaminer utvinns från riktiga naturkällor kan syntetiska vitaminer endast framställas i laboratorium, ofta från derivat av stenkolstjära. Trots att de flesta kosttillskott på marknaden idag innehåller syntetiska vitaminer rekommenderar många nutritionister att man enbart väljer vitaminer med naturligt ursprung.

Vad är naturliga vitaminer?

Nutritionister definierar naturliga vitaminer som koncentrerade näringsämnen som härstammar från en naturlig källa och som innehåller så kallade kofaktorer – ämnen som följer med näringsämnet i sin naturliga form. Läkare och nutritionister rekommenderar ofta naturliga vitaminer eftersom de bevarar maximalt med naturligt material och varken innehåller artificiella smakämnen eller konserveringsmedel.

Vad är syntetiska vitaminer?

Syntetiska vitaminer kan endast framställas i en laboratoriemiljö. De saknar helt kofaktorer. Även om de fyller många viktiga funktioner i kroppen utför de inte samma arbete som de naturliga vitaminer som finns i hel mat. Dessutom kan många syntetiska vitaminer tömma kroppen på andra viktiga näringsämnen och belasta njurarna negativt innan de till slut utsöndras ur kroppen via urinen.

Pris och kvalitet

De flesta kosttillskott på marknaden idag innehåller syntetiska vitaminer, eftersom de är billigare att producera än naturliga alternativ. Många experter inom naturhälsa samt läkare menar dock att naturliga vitaminer har högre kvalitet. Anledningen är att syntetiska vitaminer endast består av isolerade delar av vitaminerna, medan naturliga vitaminer behåller den komplexa sammansättning som förekommer naturligt i mat.

Sammanfattning

Även om syntetiska vitaminer är ett billigt och lättillgängligt alternativ talar mycket för att naturliga vitaminer är det bättre valet för kroppen. De innehåller kofaktorer, absorberas bättre och påverkar inte njurarna på samma negativa sätt. När du nästa gång står inför hyllan med kosttillskott kan det alltså vara värt att läsa innehållsförteckningen noggrant och satsa på produkter med naturligt ursprung.